補充劑與食物:哪種營養最佳來源?

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通過食用食物和補品可以實現身體營養的完成。然而,它們都以不同的方式滿足身體的營養需求。食物滿足營養需求以及各種其他成分,而補充劑根據補充劑的類型提供特定營養素。

在營養方面,食物和營養補充劑的基本區別在於兩者的營養成分。其中包括營養成分是維生素,礦物質,草藥成分,氨基酸,以及一般消費中發現的其他成分如酶。補充劑是具有一種或多種營養組合物的口服食品。但是,補充劑不能代替食品或食品成分。在包裝食品中,有一個營養價值信息標籤,而補品則標有補充劑成分信息。

在滿足營養需求的同時減去補充劑和食物

因為兩者都有不同的方式來滿足身體的營養需求,兩者都有其優點和缺點。

食品

- 食物的營養成分比補充劑更有組合和功能。這是因為整個食物含有各種營養成分,伴有其他有助於保持健康的物質,如纖維,抗氧化劑和植物化學物質(植物化學物質)。從全食物中獲得的營養素不僅可以促進生長,修復受損細胞,提供能量和免疫力,還可以作為降低疾病風險的成分。此外,整個食物中的鈣等營養素比補充劑更容易被人體吸收。

- 來自全食物中各種來源的均衡營養成分並不總能滿足身體的營養需求。在某些情況下,我們的身體需要比其他人更多的特定營養素例如,當在月經期間經歷懷孕或經歷過度出血時,身體需要的鐵攝入量多於僅從食物中攝取的攝入量。全食品也不一定能夠滿足最低限度的營養素數量,例如需要400微克葉酸和維生素B以滿足嬰兒發育需要的孕婦。此外,如果有人節食並避免某些類型的食物,他消費的食物可能在體內缺乏重要的營養素。

補充

- 補充劑的主要優點與完成食物無法滿足的營養攝入有關。補充劑還可以幫助滿足具有某些健康狀況的人所需的特定營養需求。例如,蛋白質補充劑可以增加體重,並有助於增長後期兒童的身高。

- 如果某人不需要某些營養素,那麼食用補充劑可能會很危險,因此可能導致過量營養素攝入,從而對健康產生毒性作用。例如,過量的維生素D會損害腎臟或過量食用魚油會導致中風伴有出血。

一些補充劑在使用後會產生副作用,特別是在某些健康狀況下或與某些藥物一起服用的情況下。此外,補充劑對孕婦和兒童的營養攝入的許多副作用尚不清楚。因此,如果某人需要高劑量的某些營養補充劑,他們應該在專業衛生工作者的監督下食用

首先吃食物,然後根據需要食用補充劑

雖然補充劑可以滿足不良營養需求,但補充劑不能代替食用全食物的好處。通過食用全食物可以更好地滿足營養需求,因為在整個食物中有大量的纖維和其他植物化學物質可以與食物營養協同作用,從而可以提高一個人的健康質量。

服用補充劑之前需要考慮什麼

在您決定服用補品之前,您應該考慮以下因素:

  1. 如果您想滿足營養需求,首先考慮營養食品。遵循均衡的營養指南,以滿足您的身體的營養需求。
  2. 注意你可能錯過的營養組,並了解如何實現它們。
  3. 多種維生素的攝入量仍然比消耗特定的營養補充劑更好。選擇滿足您日常營養需求的多種維生素。
  4. 如果您覺得自己的飲食習慣不健康或不足以進行營養,那麼服用補充劑不是解決問題的方法。仍然必須從健康食品中獲取營養。
  5. 遵守消費補充劑的規則,尤其是最大攝入量限制。超過需要的營養素的消耗將容易引起中毒症狀。

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