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您是否知道在消化系統中起作用的胃，腸和各種器官與兒童的認知和智力的形成有直接關係？各種研究甚至表明胃是人體的第二腦。胃怎麼能“塑造”孩子的智力？
了解腸道內的細菌
將消化系統與大腦聯繫起來的理論被稱為 腸腦軸，消化器官不僅能夠消化和吸收進入體內的食物中的營養成分。然而，在腸中，存在各種具有各種健康益處的微生物或有益細菌。
出生後不久，腸道中的細菌會生長並發育成菌落。各種理論都說，腸道中的細菌通過給予嬰兒的母乳出現。這項研究在環境微生物學報告中表明，細菌是由母親通過他們給予的牛奶送給嬰兒的，並可以幫助嬰兒的免疫系統在以後保持成年。
還有其他研究表明，由於嬰兒仍然在子宮內，腸道中的細菌已經形成。這項研究通過小鼠實驗證明了這一點，發現細菌是親切的 腸球菌 和 葡萄球菌 已經在子宮裡形成了。同時，嬰兒的母乳喂養支持細菌的生長和發育，而嬰兒的配方奶則則相反。配方奶被認為無法支持這種細菌的生長，因此不利於嬰兒的生長。
腸道細菌對我們身體的好處
在我們長大之前，腸道中的細菌會生長和發育。即使計算，腸道中細菌的重量也可高達2千克，其中包括至少1000種由300萬個基因形成的細菌。更重要的是，每個人都有自己的腸道細菌，不同而且獨特。腸道中三分之二的細菌是根據每個人的特徵和生活方式形成的，這取決於他們每天呼吸的空氣，每天消耗的食物和飲料，以及各種其他環境因素。
那麼腸道好細菌的功能是什麼？事實證明，這些細菌可以做的許多事情，不僅消化食物，而且還維持免疫系統，產生消化過程中產生的各種維生素和礦物質，並有助於提高智力和認知能力。個體的細菌種類越多，對健康的影響就越大。甚至被認為能夠防止某人接觸各種慢性疾病，如冠心病，中風，糖尿病和癌症。
腸道細菌如何影響大腦功能？
被稱為第二腦的腸道最終具有與大腦直接溝通的能力，大腦是所有身體功能的中心。此外，腸道也被認為能夠感覺並提供對身體發生的直接反應。你有沒有感覺到你處於恐慌或壓力狀態，突然你的胃感到噁心，想要嘔吐，並且感到不舒服？這是腸道給出的一種反應，因為你感到壓力。腸道可以感受到您的感受，使症狀無緣無故地出現。在大腦和腸道之間的兩個方向上發生的通信涉及各種類型
簡單地說，當它充滿高質量的食物，然後影響大腦發育時，腸道會向大腦發出良好的信號。反之亦然，當大腦處於良好狀態時，例如壓力或壓力，則信號將被送到腸道並影響細菌的成分，進而影響營養素的吸收過程。
美國心理學會（APA）指出，腸道內的細菌會產生各種神經遞質，即大腦用來調節人的心理和心理過程的物質，包括記憶，學習能力和情緒。事實上，95％的激素血清素，這是一種調節功能的激素 心情，由腸道內的細菌產生的認知能力和食慾。 2014年，一項研究發現，細菌在減輕壓力和焦慮水平方面都是有效的，並且有較少數量的優質細菌的人體驗到較高的壓力水平。
消化系統中的這些好細菌也被認為與兒童孤獨症發病率的降低有關。在亞利桑那州立大學進行的一項研究，研究了孤獨症組腸內工作細菌的數量和方法，證明自閉症兒童腸道細菌數量低於正常兒童，細菌數量較多。 Prevotella，Coprococcus， 和 韋榮氏球菌科，從這項研究中可以得出結論，腸道中的好細菌與大腦功能有關，特別是在情緒和認知能力方面。
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