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醫療視頻: 飽腹感最高的四種食物 騙飽你的胃
飢餓是最強烈的刺激之一，有助於鼓勵我們滿足我們的卡路里需求。擺脫飢餓的方法之一是吃食物，這會導致感覺飽。但是你知道食物引起的飽腹感會有所不同嗎？
確定可以克服飢餓的食物的努力已經完成。這是從Suzanna Holt在1995年進行的一項實驗研究開始的 飽腹感指數 （飽腹感指數），今天仍在使用。
那是什麼 飽腹指數？
飽腹感指數是一個指數，顯示食物可以產生多少卡路里相同數量的飽腹感。博士生產的指數Holt使用±240卡路里的食物，並使用白麵包作為對比。這包括38種類型的食物，分為6類，包括水果，穀物，零食，蛋白質的食物來源，碳水化合物的食物來源和麵粉加工食品。
怎麼工作 飽腹感指數
決心 飽腹感指數 旨在通過比較一種食物與其他食物來找出哪種食物可以更好地填飽肚子。在這種情況下，博士霍爾特確定麵包是主要的比較 飽腹感指數 得分為100％。價值越高 飽腹感指數 與白麵包（100％）相比，食物被認為提供並保持飽腹感。
這是基於的食物清單 飽腹感指數 按類別排序，以及它給人一種飽腹感的能力：
加工麵粉產品
- 麵包 羊角麵包 (47%)
- 濕蛋糕或 蛋糕 (65%)
- 甜甜圈（68％）
- 糕點（120％）
- 餅乾（127％）
小吃和小吃
- 巧克力棒（70％）
- 花生（84％）
- 酸奶（88％）
- 芯片（91％）
- 冰淇淋（96％）
- 豆豆（118％）
- 爆米花（154％）
穀物
- 牛奶什錦早餐（100％）
- 穀物持續（112％）
- 特惠穀物（116％）
- 玉米片（118％）
- HoneySmacks穀物（132％）
- 全麩皮穀物（151％）
- 燕麥片（209％）
蛋白質的食物來源
- 扁豆（133％）
- 奶酪（146％）
- 雞蛋（150％）
- 煮紅豆（168％）
- 紅肉（176％）
- 魚（225％）
食物是碳水化合物的來源
- 白麵包（100％）
- 薯條（116％）
- 白麵食（119％）
- 糙米（132％）
- 白米飯（138％）
- 小麥麵包（154％）
- 全麥麵包（157％）
- 小麥醬（188％）
- 土豆（323％）
水果
- 香蕉（118％）
- 葡萄酒（162％）
- 蘋果（197％）
- 橙色（202％）
上面的指數顯示，在相同的卡路里數量下，每種食物都可以產生不同的飽腹感。總計240卡路里的馬鈴薯相當於白麵包，可以提供高達三倍的飽腹感。相反，麵包 羊角麵包 用相當於白麵包的卡路里只能保持不到一半的感覺。
另外，根據平均分數 飽腹感指數 食物可以知道食物的類型，特別是蘋果和橙子往往提供比大多數只有240卡路里的其他食物更好的飽腹感。總的來說，水果食品，蛋白質來源和碳水化合物的類型是最好的飽腹感。而含有糖和麵粉的食物往往不能提供飽腹感。
在口譯中需要考慮的事情 飽腹感指數
仍然需要多樣化的食物消費。 飽腹感指數 博士是一個可以用來確定哪些食物可以幫助更好地達到飽腹感的指數霍爾特認為，兩小時後食物的豐滿度會有所不同。例如，吃水果可以幫助你更快地填飽肚子並防止暴飲暴食，但水果產生的飽腹感可能會在兩小時後迅速減少。因此，即使在進食後不能過早地提供飽腹感，仍然需要消耗碳水化合物和蛋白質以在以後保持飽腹感。
飽腹感指數 無法區分食物成分。 飽腹指數測量僅基於某人感覺到的飽腹感的比較，但所使用的食物的類型具有不同的內容，並且這意味著具有不同的功能。例如，與麵粉加工食品相比，水果可能具有高分，但兩者俱有不同的功能。水果具有可以在使用時保持能量的纖維，但是加工過的麵粉具有簡單的碳水化合物，其成為不直接使用的能量儲備。
每個人的飽腹感都會有所不同，確定某人是否仍然感到飢餓是一件很複雜的事情，因為它受到各種因素的影響，如荷爾蒙反應，飲食習慣和活動水平。即使得分 飽腹感指數 食物的種類往往很高，仍然需要滿足卡路里和均衡的營養需求，特別是如果你正在進行能量消耗的活動。
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