揭示食物結合的好處：真的需要完成嗎？

內容:

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• 為什麼在食物結合中有分離某些類型食物的規則？
  
• 但是，這似乎不對
  
• 身體可以同時消化各種類型的食物
  
• 胃腸道pH值不會因食物而改變
  

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你有沒有聽說過這個詞 食物結合？有些人甚至可能已經練過它。結合食物現在廣泛用於減肥。這是一種在進食時結合某些食物的飲食原則。但是，這種方法對於減肥或整體健康真的有用嗎？

為什麼在食物結合中有分離某些類型食物的規則？

食物結合分離或結合某些類型的食物有兩個原因，即：

• 不同類型的食物（如碳水化合物，脂肪和蛋白質）將以不同的方式和速度被人體消化。如果放在一起，這可能導致食物的“排隊”在體內被消化，並對消化系統產生負面影響。例如，它可能導致胃腸脹氣，胃脹氣或胃痛。
• 不同類型的食物需要不同的酶來消化食物。該酶在腸中具有不同的pH水平。因此，身體不能同時消化不同類型的食物。

但是，這似乎不對

事實上，沒有證據支持這兩個原因。實際上，食物結合已經存在了100多年，其中營養和消化的知識尚未發展。然而，現在知識已經發展並且反駁了一切。

身體可以同時消化各種類型的食物

每種食物幾乎總是含有碳水化合物，蛋白質和脂肪的幾種組合。並且，身體總是能夠消化它。例如，蔬菜是碳水化合物的來源，但也含有幾克蛋白質。肉是蛋白質的來源，但也含有少量脂肪。

所以，你不需要在吃東西時分開食物。身體能夠消化一切，它是一種統一的消化過程。食物的消化過程從口腔開始，然後到胃，小腸，然後是大腸。

食物不會在胃中被消化並導致發酵過程。胃本身會產生胃酸，可以殺死細菌，因此胃中不會發酵。發酵只會發生在大腸中，這是身體必須去除不需要的廢物的機制。

請記住，人體有消化系統，而不是消化袋。因此，每種機制都可以通過身體消化所有食物。這是因為每種營養素從食物中傳遞的消化過程將是不同的。然而，該過程不會導致食物的“排隊”在胃中被消化或發酵。

胃腸道pH值不會因食物而改變

存在食物結合背後的原因是因為每種食物具有不同的pH值，因此它可以影響消化酶。實際上，消化酶需要某些pH值才能在體內發揮作用，消化中的酶需要不同的pH值來激活它們。

然而，食用酸性或鹼性階段的食物並不總能改變消化道的pH值。你的身體比你想像的要聰明。身體有自己的機制來維持消化道的pH值。

例如，胃壁分泌胃酸，因此它可以控制胃的酸度（ph）。胰腺有助於控制小腸的pH值。通過這種機制，消化道可以克服食物中含有的酸度。