製作更健康蛋糕的3種方法但保持美味

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蛋糕是甜味的代名詞,被認為是一種不健康的零食,因為所用的成分含有糖,脂肪和高卡路里。但是,如果你真的喜歡蛋糕,你仍然可以以更健康的方式享用蛋糕。以下是製作健康蛋糕但仍具有良好口感的方法。

製作健康蛋糕但仍然美味的技巧

實際上,你需要一個小吃來保持你的胃,並防止飢餓。當然你可以吃你喜歡的蛋糕,但你必須做以下的提示,以保持你的飲食計劃成功。

1.注意份量

無論你做的蛋糕多麼健康,如果你沒有看到並註意你正在吃的蛋糕部分,你的飲食仍然會失敗。

如果你真的想製作一個健康的蛋糕來幫助你計劃你的飲食,你可以先確定以後製作的蛋糕份數。你可以選擇小型和迷你型蛋糕模具,這樣你就可以控制你吃過的蛋糕部分。

2.添加含有各種營養成分的食物成分

你最好添加一些可以讓你的蛋糕更健康的成分,而不是擔心思考和選擇從你的蛋糕配方中刪除哪些。以下是其中一些:

  • 嘗試在蛋糕中加入蔬菜或水果,您可以添加磨碎的蘋果,胡蘿蔔或其他類型的蔬菜和水果,以改善您的健康蛋糕的營養。你可以肯定,你製作的健康蛋糕含有相當高的纖維含量。
  • 用麵粉 全麥,如果您決定在飲食計劃中將健康的蛋糕製成零食,那麼將普通麵粉替換成麵粉並不會有什麼壞處 全麥,麵粉 全麥 比通常的烘焙麵粉含有更多的纖維。你可以用麵粉 全麥 根據您通常使用的蛋糕粉的大小。
  • 使用低脂肪產品,用低脂牛奶替換黃油,加少許檸檬汁或醋汁。即使你的蛋糕的味道有點變化,但它仍然保證味道好。或者,您也可以用純酸奶代替黃油。

3.降低飽和脂肪和糖的含量

為了降低蛋糕中飽和脂肪和糖的含量,您可以進行以下修改:

  • 用健康的油代替一些黃油,在修改配方時,您可以嘗試用一些含有低飽和脂肪的植物油(如菜籽油)替換一部分黃油。但要小心,不要用植物油代替所有黃油,因為它只會改變蛋糕的質地。
  • 減少你使用的糖,要製作一個健康的蛋糕,你必須減少使用過多的糖。盡量減少配方中25-50%的糖劑量。如果配方說所需的糖是4湯匙,那麼你應該只使用2-3湯匙的糖。這將大大有助於減少健康蛋糕的卡路里。
製作更健康蛋糕的3種方法但保持美味
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