內容:
- 醫療視頻: Best Sushi in Japan - Tsukiji Fish Market to $300 HIGH-END SUSHI in Tokyo! | Japanese Food
- 吃壽司真的很健康嗎？
- 吃壽司時要考慮一些風險
- 1.含鹽量高
- 2.使用額外的糖
- 3.高含汞量
- 如何吃健康的壽司？
醫療視頻: Best Sushi in Japan - Tsukiji Fish Market to $300 HIGH-END SUSHI in Tokyo! | Japanese Food
你喜歡吃壽司嗎？從一系列日本特色菜中，壽司可以說是最受歡迎的。這可以從壽司店的迅速增長中得到證明，這些壽司店很容易在商場或其他各種日本食品的購物中心找到。由生魚製成的食物是印度尼西亞人民最喜歡的食物之一，因為“他說”含有大量的營養和營養。
吃壽司真的很健康嗎？
壽司包括生魚片，蔬菜和海藻或通常稱為紫菜的米飯。因此，如果總體而言，壽司確實是一種健康食品，請不要感到驚訝。魚，蝦，蟹，蔬菜和紫菜中的蛋白質，釔，維生素，礦物質和ω-3脂肪含量實際上對健康非常有益，因為它們是需要的，這樣你的大腦和身體才能達到最佳狀態。
然而，隨著壽司製作的創新發展，似乎必須檢查各種口味和壽司菜單對身體的益處。這就是為什麼對於那些喜歡吃壽司的人來說，你一定要小心。蔬菜和海藻確實被列為低熱量食品，但是提供油炸壽司和使用奶油，奶酪，蛋黃醬的混合物的方式使得一個壽司卷含有500-600卡路里並且含有大量脂肪。
此外，它的小尺寸允許你吃多次，如果你感覺不夠飽。這就是為什麼，根據類型，壽司是一種不再健康的食物。
吃壽司時要考慮一些風險
如果您消耗太多或不小心，以下是一些可能存在吃壽司風險的事情：
1.含鹽量高
壽司的主要缺點之一是其鈉含量相對較高。壽司的營養成分實際上取決於您消費的壽司類型。因為，有幾種類型的壽司含有大量的鈉。
通常，鹽攝入量應在一天內攝入2,300毫克。這意味著一個人每天可以攝入大約一茶匙的鹽。但是，s當你吃含有鮭魚，金槍魚或蝦的壽司壽司時，鹽含量為1/4克，而加州卷幾乎為1/2克。
如果你吃四個加州捲和四個握壽司，你每天消耗1/2鹽。更不用說你加醬油還是醬油。 過量攝入鹽會使人患高血壓的風險很高。
2.使用額外的糖
用於製作壽司的主要成分是白米飯。你有沒有想過為什麼壽司飯味道好？事實證明，壽司中的白米通常經過大量加工，因此維生素，礦物質和纖維的含量可能會降低。
壽司飯還包含每杯米飯加一匙糖，加入日本醋，糖和鹽，使其味道更加美味。好吧，每一卷壽司都含有一杯白米飯。因此，僅一個壽司卷的米飯就含有240卡路里。這就是為什麼，食用大量含有米飯的壽司卷可以增加體內血糖水平。
3.高含汞量
一些廣泛用於壽司的魚類，包括鮭魚和金槍魚，含汞量高，對健康有害。食用海水魚的建議不應超過每週150克。因此，限制生魚的壽司消費量，尤其是孕婦
如何吃健康的壽司？
儘管實際上吃壽司由於食材中的成分而存在一些健康風險，但您仍然可以以更健康的方式享用壽司。以下是您可以嘗試的提示：
- 生魚片是一種更健康，更低卡路里的壽司選擇。生金槍魚和鮭魚含有高蛋白質，ω-3脂肪酸，維生素以及礦物質，不經過複雜的加工。所以營養仍然是原創的。
- 使用壽司浸漬成分，如醬油，味噌醬和一點辣椒粉 - 就像一種增味劑。因為，這些成分可以使鈉過量攝入體內。
- 避免食用含有大量脂肪和熱量的壽司，如蛋黃醬，奶酪，天婦羅，甚至油炸壽司。如果你真的想吃健康的壽司，你應該避免這種打頂。
- 你應該尋找有信譽的日本餐館，並且知道吃壽司要乾淨健康。這家信譽良好的餐廳是一家餐廳，其魚類符合食品安全標準。所以你可以確定你吃的魚是否質量好。
- 壽司也應僅用作休閒食品，不能經常食用。限制只有一個月或每週一次。
