如何製作低卡路里的冰淇淋

內容:

• 醫療視頻: [減肥料理] 低卡零脂冰淇淋第一次做就上手！還有怪口味 - 辣椒/起司/香蕉冰淇淋好吃嗎? 一齊來試看看！
  
• 如何製作低熱量的冰淇淋
  
• 食譜1：火龍果冰淇淋
  
• 食譜2：低熱量巧克力冰淇淋
  

醫療視頻: [減肥料理] 低卡零脂冰淇淋第一次做就上手！還有怪口味 - 辣椒/起司/香蕉冰淇淋好吃嗎? 一齊來試看看！

美國農業部營養數據庫報告說，一個草莓冰淇淋勺含有127卡路里，香草137卡路里和143卡路里的巧克力。一勺冰淇淋含有更多的含乳冰淇淋，含量為189-266卡路里。

因此，請不要忘記先閱讀營養成分標籤。並且不要依賴前面的標籤，除非有明顯的卡路里數量。有些品牌的冰淇淋可能含有較少的脂肪但含糖較多。這意味著脂肪損失的卡路里被糖的卡路里所取代。為此，你不要過度消耗冰淇淋的卡路里，看看如何製作你可以在家練習的低卡路里冰淇淋。

如何製作低熱量的冰淇淋

食譜1：火龍果冰淇淋

份量：2份

主料：

• 1火龍果
• 250克原味酸奶
• 1-2湯匙蜂蜜

怎麼做飯：

1. 準備食材。
2. 用叉子摧毀火龍果。不要混合因為紋理會消失。
3. 火龍果被摧毀後，加入蜂蜜和酸奶。然後，混合均勻分佈。
4. 之後，將整個混合物放入冰箱1晚或直至凍結。立即可食的冰淇凌。

食譜2：低熱量巧克力冰淇淋

份量：20份

材料A：

• 2湯匙玉米澱粉
• 700毫升開水

B成分：

• 1罐甜巧克力煉乳
• 1湯匙乳化劑
• 2包巧克力粉

怎麼做飯：

1. 準備食材。為了製作巧克力口味，可以使用甜巧克力煉乳使其味道更加美味。對於其他口味，使用甜香草煉乳。
2. 混合成分A，煮至濃稠，略帶泡沫，略帶透明色。然後放下一邊放涼。
3. 在A的成分冷卻後，將成分A放入含有B材料的容器中。
4. 然後，高速使用混合器直至其變稠（約15分鐘）。然後，在冰箱中保存30-60分鐘。
5. 再次攪拌麵團，直到它幾乎加倍（15分鐘或更長時間）。加入粉狀巧克力，再攪拌至混合。關掉調音台。
6. 倒入冰淇淋混合物 杯 小。一夜涼涼。

這個低卡路里冰淇淋的熱量只有 每份只有60卡路里，所以你不需要擔心在節食時吃它。