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醫療視頻: 4個減重PASTA - 高纖、高蛋白、低脂的意大利麵，減肥中必看！
Makaroni現在是每個圈子中最受歡迎的麵食類型之一。雖然形狀很小並且往往感覺無味，但這種食物成分實際上含有許多對身體有益的營養素。不僅如此，通心粉也很容易製作成各種美味的菜餚。如果您對同樣的通心粉製劑感到厭倦，最好注意以下通心粉配方。
通心粉的營養成分概述
Makaroni是一種由硬粒小麥粉和小麥粉混合而成的意大利面。市場上的通心粉通常富含各種維生素和礦物質，如鐵，維生素B1，維生素B2，維生素B3和葉酸。
根據家庭USDA食品情況說明書報告，每70克通心粉含有111卡路里，4克蛋白質，1/2克脂肪和22克碳水化合物。因為碳水化合物含量很高，通心粉可以成為你的一個很好的替代碳水化合物來源。
此外，通心粉還含有多達3.9克纖維或兩倍於麵條。通心粉中的纖維可以幫助預防便秘，降低患心髒病，2型糖尿病和許多癌症的風險。對於那些膽固醇含量高的人來說，通心粉中的纖維可以幫助降低膽固醇水平。
各種健康和美味的通心粉食譜
許多通心粉配方通常以湯或烘焙食品的形式提供。為了不感到無聊，這裡有一系列健康，實用，美味的通心粉食譜供您在家嘗試。
1.烤通心粉
份量： 2份
營養成分： 292卡路里，19克蛋白質，24克脂肪和60克碳水化合物
工具和材料：
- 200克全麥基通心粉
- 200毫升低脂脫脂牛奶
- 1茶匙橄欖油
- 300克花椰菜或蒸西蘭花
- 3湯匙通用麵粉
- 3湯匙麵粉
- 4湯匙帕爾瑪奶酪或切達干酪
- ¼茶匙鹽
- 肉荳蔻和胡椒調味
怎麼做：
- 將通心粉在沸水中煮沸4分鐘，直到半熟。排水。
- 用中火加熱脫脂牛奶煮沸，然後加入麵粉。攪拌2-3分鐘直至醬汁變稠。
- 在不斷攪拌的同時將肉荳蔻，鹽和胡椒加入通心粉醬中。攪拌均勻後，關閉爐子並將其放在一邊。
- 將半熟的通心粉加入醬汁中，然後加入一些奶酪。攪拌至混合。
- 準備一個用少許橄欖油塗抹的鍋，然後加入一些通心粉。
- 在一些通心粉上加入花椰菜或蒸西蘭花，然後再用其餘的通心粉覆蓋。在意大利面上撒上奶酪。
- 在240攝氏度的溫度下烘烤通心粉25-30分鐘，直到糊完全煮熟。
- 在溫暖的同時服務。
2.通心粉沙拉
份量： 4份
營養成分： 291卡路里，10克蛋白質，7克脂肪和48克碳水化合物
工具和材料：
- 300克全麥基通心粉
- 10湯匙低脂蛋黃醬
- 1個中等胡蘿蔔，切成薄片
- 250克菠菜，大致切成薄片
- 170克毛豆
- 75克磨碎的奶酪
- 1湯匙糖
- 1茶匙鹽
- 一塊芹菜，切成小塊
- 辣椒味
怎麼做：
- 將通心粉在沸水中煮沸4分鐘，直到半熟。然後在一個大碗裡瀝乾15分鐘。
- 在一個小碗裡混合蛋黃醬，糖，鹽，胡椒粉。攪拌至混合。
- 準備半熟的通心粉，然後加入芹菜，胡蘿蔔，菠菜，毛豆和蛋黃醬混合物。
- 將所有成分攪拌均勻，然後先調味。
- 將通心粉沙拉冷卻2小時。
- 在上菜之前，加入奶酪以增加菜餚的味道。
3.通心粉蔬菜湯
份量： 4份
營養成分： 216卡路里，9克蛋白質，3.26克脂肪和34克碳水化合物
工具和材料：
- 200克全麥基通心粉
- 豌豆200克
- 2個大胡蘿蔔，切成長度
- 芹菜葉，切成小塊
- 1升水
- 1茶匙鹽
- ½茶匙糖
- 3瓣大蒜，原漿
- 雞湯根據口味
- 辣椒味
怎麼做：
- 將水加熱至沸騰，然後加入胡蘿蔔。等到胡蘿蔔煮半熟。
- 加入蒜泥，雞湯，糖，鹽和胡椒粉。拌勻，煮至沸騰。
- 加入通心粉和豌豆。煮熟直到通心粉湯完全煮熟。
- 將通心粉蔬菜湯轉移到碗裡，然後撒上芹菜片。
- 在溫暖的同時服務。
4.通心粉煎蛋捲
份量： 3份
營養成分： 432卡路里，21克蛋白質，27克脂肪和24克碳水化合物
工具和材料：
- 150克全麥基通心粉
- 2湯匙橄欖油
- 3個雞蛋
- 1湯匙雞湯粉
- 洋蔥30克，切塊
- ½大蔥，切成小塊
- ½番茄，切成方塊
- 50克低脂腹部奶酪
- 鹽和胡椒調味
怎麼做：
- 將通心粉在沸水中煮沸10分鐘直至完成。排水。
- 將所有成分（橄欖油除外）混合在一個碗裡。攪拌至混合。
- 加熱橄欖油，將全蛋混合物倒在鍋上。煮至兩側金黃色。
- 在溫暖的同時服務。
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