內容:
醫療視頻: 素食的五大好處
停止吃肉和 海鮮 對於大多數從小就消費這種基本成分的人來說，這不是一件容易的事。然而，這並不意味著這實際上是不可能的，因為伴隨著一種欣賞形式的動機的存在可以使我們下定決心。對你來說，一個學生，健康飲食可以是一個奢侈品，特別是當你從未去過廚房做飯。顯然，作為一名素食主義者可以成為解決方案，因為素食食譜肯定是健康，簡單，而且絕對便宜。
什麼可以吃，而不是素食
素食者不包括肉類和海鮮作為其食物的成分之一。他們中的一些人吃加工牛奶和蛋製品或他們所謂的 奶蛋素食主義者，他們中的一些人將乳製品與其他“植物”食品一起添加，並被稱為 乳素食 還有一些加雞蛋 蛋素食者 但不要吃乳製品。
此外，素食者不吃明膠，因為明膠是由動物提取物製成的，這種提取物通常存在於耐嚼糖果中， 小熊，和 棉花糖，對於印度尼西亞人來說，吃素食對於素食者來說非常“非法”，因為有皮膚餅乾是krecek本身的基本成分之一。
即使是可以食用的食物也包括植物，藻類，蘑菇以及非動物的各種基本成分。素食者通常用豆類，鱷梨，糙米等替代肉中的蛋白質。為 蛋素食者，他們過去常常用豆漿和椰奶改變牛奶的味道。像其他肉類食客一樣，有很多食物可供選擇，可以用素食手來加工。
成為素食主義者的好處
1.體重是理想的
根據2011年比利時根特大學附屬醫院的一項研究，素食是減少中風和肥胖風險的好方法。這是因為吃肉和快餐含有大量飽和脂肪，使身體多餘的脂肪過多。別擔心你 超重遵循這種飲食將在第一年減輕平均10公斤的重量。你的體重下降將持續5年（Ornish，1992）！
2.身體會更健康
2014年，由於心髒病導致的印尼死亡率為35％或約180萬例。儘管心髒病本身是各種因素複雜相互作用的結果，但壞脂肪的積累就是其中之一。根據醫學博士Joel Fuhrman的說法 吃活著：快速持續減肥的革命性配方，素食者心髒病引起的死亡率低於肉食者。原因？因為素食者在動物肉中消耗很少或沒有飽和脂肪。
3.糖尿病風險低
根據洛馬林達大學公共衛生學院的研究，素食與降低糖尿病風險密切相關。此外，在喬治華盛頓大學醫學院進行的一項素食研究使得患者的糖尿病發展減少了1.5倍。
4.成為素食者，拒絕患癌症的風險
在英國癌症雜誌發表的一項研究中，35,000名紅肉食女性受訪者患乳腺癌的機率最高。在其他研究中，吃肉也與結腸癌，前列腺癌，胰腺癌和胃癌有關。根據非營利組織之一的癌症項目，高脂肪水平的食物可以引發導致癌症的激素的工作。
便宜的素食菜單的例子
當牛肉的價格可以達到10萬盧比時，通過吃一串凱蘭一餐只需花費Rp.5,000。試試數！價格肯定便宜得多，對吧？烹飪素食並不難。最重要的是，您已經提前計劃了要烹飪的內容，並考慮到營養價值。這是素食者的美味和健康食品的一個配方：
花椰菜炒飯
材料:
- 花椰菜，1個大駝峰
- 雞蛋，1個水果（可選）
- 精美的大蒜，1個水果
- 紅洋蔥切成薄片，3件
- 芝麻油，½湯匙（可以用普通食用油代替）
方式:
- 用磨碎的奶酪精細篦花椰菜。在不粘鍋中將花椰菜與油混合。把它放在一邊。
- 打蛋，然後在不粘鍋中煎炸。把它放在一邊。
- 在平底鍋中用低溫加熱調味香料（大蒜和紅色bwang）。炒到香。
- 在中火加入鍋中加入花椰菜。將炒雞蛋放入鍋中。攪拌直至花椰菜乾燥。
- 炒飯，花椰菜即食
另請閱讀：
- 如果你是素食者，10種最佳的肉類營養替代品
- 素食主義者的健康狀況如何？
- 兒童的素食，安全嗎？
