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醫療視頻: 高蛋白食譜｜一分鐘抹茶蛋糕
誰不喜歡甜點？在這頓大餐結束時供應的甜食通常是人們期待已久的時刻。但相反，如果你吃太多甜食，這是一種危險嗎？是的，即便如此，您也不必擔心。您可以通過在加工大豆中製作自己的健康甜點來超越它。
如您所知，大豆是植物蛋白質的良好來源。報導 印尼食品成分數據 由印度尼西亞衛生部發布的100克大豆捐贈了20.2克蛋白質。
不僅如此，據說加拿大營養師，大豆含有良好的脂肪，包括ω-3脂肪酸，含有高水平的鈣和鐵。鈣有助於維持骨骼和牙齒的強度，而鐵則用於提供組織和肌肉細胞所需的氧氣。
大豆中異黃酮的含量也很重要。異黃酮是 抗氧化劑 它可以保護身體細胞免受因接觸化學物質，rorkok，污染和輻射而引起的自由基損害。
所以，想要#HidupEnak無論如何都不需要打擾。你仍然可以吃美味但健康的食物，如大豆甜點。來吧，看看這個大豆加工配方。
1.大豆布丁
這種加工過的大豆配方保證可以撼動你的舌頭，可以讓你更長時間。不要吃太甜的布丁，最好用大豆製作布丁，這些布丁肯定含有大量的纖維。
需要的材料
塗層材料1
- 600毫升大豆汁
- 120克糖
- 1包白色粉末明膠
- 2滴綠色食用（如果需要）
塗層材料2
- 600毫升大豆汁
- 100克糖
- 1包白色粉末明膠
補：
1可以 水果雞尾酒 或者你最喜歡的水果
怎麼做
- 混合所有塗料成分1，煮至沸騰。
- 倒入碗或容器中，稍微硬化。不要忘記，在容器中放置一個地方，將塗層2倒在上面。臨時擱置。
- 將所有2種塗料組合，煮至沸騰。
- 將第2層倒在頂部1布丁上，然後讓它變硬。
- 進入冰箱冷卻並硬化質地。
- 從容器中取出布丁，將水果撒在布丁上。
- 在寒冷的時候服務
2.香蕉大豆鬆餅
對於鬆餅愛好者來說，加工大豆可以作為替代品。由含有高蛋白質的大豆和含有碳水化合物和纖維的香蕉製成，這些鬆餅適合在主菜單後食用。不太'重'，當然好吃。
所需材料：
- 125克人造黃油
- 130克糖
- 1個雞蛋
- 將1個香蕉切成小塊
- 375克麵粉
- 1½茶匙的發酵粉
- ½茶匙碳酸氫鈉蘇打水
- 300毫升純大豆汁
怎麼做
- 將所有成分均勻攪拌均勻。
- 將鬆餅混合物用湯匙放入已用鬆餅紙覆蓋的鬆餅模具中。
- 在預熱的烤箱中烘烤15-20分鐘。翹著180攝氏度的溫度。
- 鬆餅已準備好送達。
3.杏仁大豆汁 雪紡蛋糕
好吧，如果你正在加工大豆，那麼這款大豆與美味的杏仁相結合。杏仁還含有大量營養成分，對身體有益。我等不及嘗試這種甜美健康的食物了？看看下面的食譜。
所需材料：
- 100克麵粉
- 將2湯匙杏仁粗略切碎並在聚四氟乙烯上短暫加熱
- 5個雞蛋蛋黃
- 20克糖
- 50克菜籽油
- 100毫升純大豆汁
- 1湯匙黑芝麻，在特氟隆上加熱一段時間
酥皮材料
- 40-50克糖
- 5個蛋清
怎麼做：
- 混合蛋黃和糖，攪拌均勻分佈。
- 加入油和大豆汁，攪拌至均勻。
- 進入麵粉，杏仁和黑芝麻，攪拌直至所有成分混合。臨時擱置。做好蛋白酥皮的準備。
- 打蛋清，直到用攪拌器泡沫。
- 在用攪拌器搖動雞蛋的同時，慢慢加入糖。低速攪拌。
- 將攪拌速度提高到中速。拍打直到泡沫的質地變硬。
- 如果你看到它很僵硬，就開始將你在步驟3中留出的前一種混合物加入到蛋清和糖的混合物中。緩慢倒入，同時仍以低速攪拌混合物。
- 如果混合均勻，請關閉攪拌機。
- 將混合物倒入烤盤中烘烤 雪紡蛋糕
- 將鍋放入165攝氏度的烘箱中40-45分鐘
- 取出蛋糕，等待它冷卻，然後將其切成碎片並提供服務。
一個蛋糕麵團肯定不適合1人，1人可以吃8人。 #HidupEnak很簡單，可以從像這樣的大豆甜點開始。它很健康，但仍然很美味。這款甜點非常適合與家人和朋友一起用餐。
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