棕櫚糖對糖尿病患者更安全嗎？

內容:

醫療視頻: 糖尿病患者可以吃的4種「無糖」水果，血糖會變好！
棕櫚糖和白糖的相似性
棕櫚糖和白糖的區別
1.基本材料
2.製作過程
3.簡單的含糖量
棕櫚糖的血糖指數
維生素和礦物質含量
糖尿病患者可以食用棕櫚糖嗎？

醫療視頻: 糖尿病患者可以吃的4種「無糖」水果，血糖會變好！

目前市場上有各種食品和飲料甜味劑。從最常見的開始，如白糖，紅糖，糖精，棕櫚糖，再到玉米糖。甚至每種類型的甜味劑都以不同的形式提供。例如，糖塊，糖，精製糖和糖漿。由於有許多選擇，許多人經常被誤認為哪些更健康，哪些更危險。對於您或您患有糖尿病的親人，當然不應該錯誤地選擇最安全的甜味劑。因為，每種類型的糖也有不同的含量。

其中一種不低於白糖的糖是棕櫚糖。棕櫚糖是一种红糖。許多人認為，與白糖相比，糖尿病對糖尿病患者來說更健康，更安全。難怪現在你可以在任何地方輕鬆找到棕櫚糖產品，即使你在咖啡館裡買一杯咖啡也是如此。為了證明正在上升的糖是否真的比白糖更安全，首先考慮以下解釋。

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棕櫚糖和白糖的相似性

兩種類型的糖具有幾乎相同的質地。你可以找到水晶或沙子，液體和冷凍形式的棕櫚糖和白糖。這兩種糖的碳水化合物和卡路里含量是相同的。在每茶匙中，棕櫚糖和白糖含有約4克碳水化合物中的16卡路里。

棕櫚糖和白糖的區別

簡而言之，這兩種糖很容易區分。棕櫚糖的顏色為棕紅色，如深橙色。同時，白糖通常是白色或黃白色。此外，這是兩種糖之間的差異。

1.基本材料

棕櫚糖是由樹液（從植物的莖或花汁液中出來的液體）製成的，棕櫚樹通常也被稱為棕櫚樹。英語中的糖一詞是 棕櫚糖。 不要與椰子糖混淆（椰子糖 或 椰子糖）由椰子汁製成。雖然類似且經常被認為是相同的，但兩種類型的紅糖具有不同的含量和性質。同時，白糖是由甘蔗汁製成的。

2.製作過程

在加工過程中，這兩種糖也有基本差異。冷凍成水晶後，白糖將經過精煉過程（煉油廠）。該方法包括洗滌，漂白和重結晶原料白糖。最終結果是目前市場上的糖。在這個複雜的過程中，白糖會失去各種原有的營養成分。與白糖不同，棕櫚糖不經過淨化過程。從棕櫚糖中提取的糖只會被加熱，直到它沒有細菌和細菌，但不會反複染色或結晶。

3.簡單的含糖量

糖尿病患者需要密切關注每種甜味劑產品中含有的糖含量。對於棕櫚糖，蔗糖含量為70-79％。包括葡萄糖和果糖含量各約35％。該數值略低於含蔗糖的白糖99.9-100％。包括50％葡萄糖和50％果糖。

棕櫚糖的血糖指數

血糖指數是衡量攝入碳水化合物增加血液中葡萄糖的速度的量表。血糖指數高的食物會對血糖產生更大的影響。用於測量血糖指數的量表範圍是1-100。指數等於或低於55的食物被認為不會影響體內的血糖和胰島素產生。指數56或更高表示中等影響。同時，必須考慮70以上的指數，因為它可以使血液中的葡萄糖顯著增加。

棕櫚糖的血糖指數為35.這個數字幾乎是白糖的兩倍，白糖的血糖指數約為60-65。這就是導致許多醣尿病患者開始離開白糖並轉用棕櫚糖的原因。但是要小心，因為一些棕櫚糖生產商仍然在加工過程中混合白糖，以便每種產品的血糖指數變化。

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維生素和礦物質含量

因為不是通過精煉過程，來自棕櫚樹的糖含有豐富的維生素。此外，糖棕櫚樹還提供比甘蔗更多的天然礦物質。如果甘蔗中的白糖不含任何維生素和礦物質，棕櫚糖可提供維生素B，鈣，鐵，鎂，鉀和鈉。

糖尿病患者可以食用棕櫚糖嗎？

雖然來自糖棕櫚樹的糖比白糖更安全，但你應該仍然有糖尿病來限制一天內的糖攝入量。 Samakan像普通白糖一樣食用棕櫚糖。向您的醫生諮詢對您來說安全的糖消耗量限制。還要記住，糖含量不僅存在於醣類等甜味劑中，還存在於大米，麵包或其他食品成分中。