癲癇食物：哪個好，哪個應該避免？

癲癇是一種中樞神經系統疾病，其中大腦中的神經細胞活動被破壞並引起癲癇發作。癲癇患者的癲癇發作可能發生在不同的水平。但不要擔心，有些事情可以幫助減輕癲癇的症狀。其中之一是吃正確的食物。癲癇有哪些食物？

食物如何影響癲癇？

吃均衡飲食的健康食品肯定可以改善您的整體健康狀況。能夠正確實現的重要營養素可以保持身體的能量水平穩定。這可以幫助減少一些癲癇患者癲癇發作的風險。

一些理論認為，應用生酮飲食或低碳水化合物和高脂肪飲食也可以減少癲癇患者的癲癇症狀。雖然專家仍然不了解導致這種情況發生的機制。但是，專家認為，在進行生酮飲食時身體經歷的酮症狀況在減少癲癇症狀方面起作用。在酮症期間產生的酮化合物可以是大腦的能量來源，其更有效並且可以保護腦細胞免受損害。

正確的飲食可以幫助癲癇患者處理他們的病情。許多專家建議癲癇患者使用生酮飲食來改善病情。該生酮飲食具有低碳水化合物和高脂肪的原理。因此，應用這種飲食時應該攝入的食物是：

肉，如雞肉，牛肉，羊肉，魚和海鮮是癲癇患者應該食用的一些食物。這些食物富含脂肪和蛋白質，對癲癇患者有益。此外，肉類（尤其是紅肉）也含有豐富的鋅礦物質，有利於支持免疫系統。

包括加工產品（如豆腐，豆豉，豆漿等）的堅果是植物蛋白的食物來源。癲癇患者也被建議攝入適量的蛋白質。至少，癲癇患者必須使用蛋白質的食物來源，包括動物和植物蛋白質來完成80％的菜餚。

蔬菜和水果是複合碳水化合物的來源，具有高纖維含量，低卡路里和各種重要營養素，因此建議癲癇患者多吃蔬菜和水果。不僅如此，蔬菜和水果還含有高抗氧化劑，可以保護身體細胞免受損害。

發表在Clinica Chimica Acta上的研究表明，抗氧化劑消耗低的癲癇患者更容易發生癲癇發作。因此，食用富含抗氧化劑的水果和蔬菜可以幫助癲癇患者減少癲癇發作。

有些食物可能會加重癲癇症狀。因此，為了避免這種情況，癲癇患者應該限製或避免使用幾種食物，即：

在某些癲癇症中波動的血糖水平可以引發癲癇發作。因此，維持癲癇患者的血糖水平非常重要。這可以通過控制碳水化合物攝入量來完成。

最好避免食用具有高血糖指數的食物，因為它可以增加血糖水平。這些食物的實例是甜飲料，軟飲料，白麵包，白米飯，蛋糕，巧克力等。

癲癇患者可能仍然吃基於碳水化合物的食物，但數量很少。如果你想吃碳水化合物來源的食物，選擇血糖指數不太高的碳水化合物。例如，糙米，全麥麵包，全麥麵食，燕麥或帶皮的土豆。

味精通常用作各種食品中的調味劑和防腐劑。然而，發表在“神經科學快報”上的研究表明，小鼠過量的MSG可以改變小鼠的神經並引起癲癇發作。雖然這項研究仍局限於動物，但對於那些患有癲癇症的人來說，限制食用MSG的食物是有好處的。

癲癇食物：哪個好，哪個應該避免？

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