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印尼語舌頭必須非常熟悉茄子菜。從炒茄子，炒，到茄子巴拉多。但顯然，不是每個人都可以吃茄子。不是因為他們不喜歡這種味道，而是因為他們對茄子過敏。為什麼，怎麼樣？
為什麼會有人對茄子過敏？
當免疫系統錯誤地將食物視為異物和危險物質時，會發生食物過敏，因此身體會產生過敏反應作為其抵抗力。
茄子過敏是一種罕見的食物過敏症。但由於茄子含有水楊酸鹽，茄子過敏對易受水楊酸鹽敏感的人群敏感。是否合成如身體護理產品或阿司匹林，或天然水楊酸鹽包含在：
- 藍莓
- 蘋果
- 鱷梨
- 西蘭花
- 日本黃瓜（Kyuuri）
- 蘑菇
- 菠菜
- 酒
- 菜花
茄子包括茄屬植物。通常情況下，對茄子過敏的人在吃西紅柿，辣椒，枸杞，土豆和辣椒等其他茄屬植物的植物時也會遇到同樣的過敏反應。
如果你有某些食物過敏，你應該諮詢醫生或營養師，以幫助設計一個可以防止你有茄子過敏症狀的膳食計劃。
吃茄子後有各種過敏症狀
茄子過敏症狀可出現輕微至嚴重。這一切都取決於你的身體對被認為是危險的物質的反應有多敏感，以及這些物質進入你體內的時間有多長。
基本上，茄子過敏症狀與常見的食物過敏症狀相似，例如：
- 噁心。
- 腹瀉。
- 腹痛或疼痛。
- 咳嗽。
- 舌頭髮麻。
- 嘴唇和嘴巴腫脹。
- 遍布全身的瘙癢。
- 嘴巴，嘴唇和喉嚨發癢。
通常，這些症狀會在你吃茄子後立即出現。幾小時後症狀可能會出現。
雖然大多數食物過敏病例都很容易處理，但您仍應注意危及生命的過敏性休克風險。過敏性休克的症狀是：
- 噁心。
- 哮鳴音。
- 難以吞嚥。
- 這是難以呼吸。
- 頭暈或眩暈。
- 弱脈衝
- 喉嚨腫脹。
- 蒼白的臉。
你怎麼處理它？
引自Healthline，可以通過非處方抗組胺藥如苯海拉明（Benadryl）克服輕度過敏反應。但是，您第一次應該立即諮詢醫生。您的醫生通常會進行驗血，以確定您是否有過敏反應。此外，醫生還將診斷過敏原是否他們吃茄子或可能是因為其他東西。
如果你發現吃了茄子後你周圍的人有過敏性休克，你應該立即去最近的醫院ER尋求緊急援助。在途中，放鬆他的衣服以啟動呼吸道，並且他的雙腳高於心臟，仰臥。如果該人嘔吐，則立即傾斜身體。在醫療援助到來之前，不要給經歷過任何食物或飲酒過敏的受害者。
吃茄子後腫脹的嘴唇和發癢的身體，這是過敏的標誌嗎？
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