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醫療視頻: 這六種食物 竟藏 大量 寄生蟲！很多人還經常吃！
絛蟲病是由絛蟲寄生蟲引起的感染。因此，絛蟲感染也稱為絛蟲病。症狀包括腹瀉，腹痛，食慾減退，體重減輕，肛門疼痛，疲勞和失眠。然而，在許多情況下，絛蟲病患者不會感到任何症狀。
有兩種主要類型的寄生蟲會導致絛蟲感染： Taenia Saginata 它來自牛和牛 豬帶絛蟲 它來自豬。絛蟲生命週期 T. saginata 和 T. solium 非常相似。這是絛蟲的生命週期。
絛蟲的生命週期，導致絛蟲病的寄生蟲
一旦人類吞下卵或絛蟲幼蟲，絛蟲絛蟲的生命週期就會開始。吞嚥後，卵子會在消化道中發育成幼蟲。以下是完整的解釋。
1.鬆散的蠕蟲卵進入環境
絛蟲是寄生動物。因此，這些動物需要宿主的身體來繁殖，人類的小腸是它的唯一宿主 T. saginata 和 T. solium 生存。
成年絛蟲通過產卵繁殖。成熟的蠕蟲卵會發育成仍然含有卵子的球囊蟲幼蟲，然後從成蟲絛蟲體內釋放出來並帶有人類糞便的肛門。
2.牲畜感染
當絛蟲卵從人體中流出時，這些蟲卵可能會移動到另一個宿主身上。豬和奶牛是兩種經常攜帶絛蟲的動物。通過食用受蠕蟲卵污染的牲畜食物，牛和豬感染絛蟲。
在動物腸道中，六角形幼蟲孵化成蠕蟲胚胎，然後攻擊腸壁並進入這些動物的循環系統。然後幼蟲擴散到動物身體的其他部位，如舌頭肌肉，心臟，肝臟，淋巴系統和肩膀。絛蟲胚胎可以在這些動物中持續數年。
3.人類感染
人類可以吞下隱藏在未加工或未煮熟的動物肉中的絛蟲幼蟲。你也可以吞下絛蟲，不要吃含有絛蟲的人或動物糞便污染的食物或飲料。
吞嚥後，絛蟲的頭部（頭部）會牢牢地粘在小腸壁上，長成一隻成蟲絛蟲，將雞蛋灑在受感染的人體廢物中。成年絛蟲可延伸至15米，並可在人體內存活長達30年。
在新卵遷移到肛門並進入糞便後，絛蟲的生命週期將再次重複。
如何預防絛蟲感染？
防止絛蟲感染（絛蟲病）的一種方法是將肉煮至其在安全溫度下完全煮熟。如果可能，應使用食物溫度計測量熟肉的溫度。在煮熟之前不要品嚐肉。
美國農業部（USDA）建議以下幾點作為處理正確肉類的方法：
- 至 整塊肉 （不包括禽肉）：在肉的最厚部分用食物溫度計測量至少63°C。然後在食用前將肉短暫放置三分鐘。
- 至 碎肉 （不包括禽肉）：煮至至少肉的溫度為71°C。肉末在食用前不需要休息。
在從火源中取出肉後三分鐘休息，溫度將保持恆定或繼續增加，這可以破壞有害的病原體。
另外一定要注意如何儲存正確的肉。購買後立即將牛肉放入1攝氏度的冰箱或-18°C的冰箱中。它旨在保持肉類新鮮，保持營養，並延長食品的保質期。如果儲存在冰箱中，生牛肉/豬肉只能存放一到兩天。熟牛肉可以持續三到四天。
另一種方法是始終保持個人衛生，通常在進食前後和處理肉類之前和之後洗手。將肉類與生肉，生食和冷凍食品分開烹製。
