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醫療視頻: 原來這才是癌症真正的剋星！癌症有解了！最抗癌的食物不是大蒜而是「它」 每天早上都吃一點吧！
您每天食用的各種食物，尤其是加工食品，都不能與食品中的添加劑分開。已知這些食品添加劑中的一些會引發癌症和各種其他慢性疾病。那麼，這是正確的嗎？找出本文中的答案。
什麼是食品添加劑？
添加劑物質用於賦予食物某些功能。食品添加劑的一些主要功能包括：
- 給出食物的形狀和質地。
- 替代精煉或研磨過程中損失的營養。
- 保存食物並防止腐爛。
- 控制食品中酸鹼的發展。結果，如果食物被加熱，它可以使某些食物膨脹。
- 賦予色彩，增強味道。意外添加的染料可以使食物顏色具有吸引力。雖然調味料用於在食物中產生強烈的味道。
食品中的添加劑並不總是危險的
一般而言，如果小心攝取並且攝入足量，食物中的添加劑不會對身體產生有害的副作用。事實上，食物中的添加劑可以讓你隨時享用各種健康食品。
但是，有些人可能對某些食品添加劑更敏感。因此，敏感的人只能在食用含有某些食品添加劑的食物後引起輕微至嚴重的反應。
這就是為什麼，您必須始終查看您將消費的每個食品/飲料包裝上印刷的信息標籤。這樣，您就可以找到每種包裝食品中所含的添加劑。
當您知道它們的常用名稱時，附在食品標籤上的添加劑及其化學名稱會更加熟悉。以下是食品包裝中最常用的其他添加劑名稱：
- 鹽：氯化鈉
- 維生素C：檸檬酸或抗壞血酸
- 維生素E：α生育酚，BHA（丁基化羥基茴香醚）和BHT（丁基化羥基甲苯）
- 人造甜味劑：果糖玉米糖漿，阿斯巴甜，糖精等。
並非所有添加劑都有一個共同的名稱，但最好記住所有食物都是由化學物質製成的，就像我們的身體一樣。製造商通常僅使用盡可能多的添加劑來實現期望的結果。
食物中的添加劑會使癌症復發嗎？
到目前為止，沒有令人信服的證據表明食物中的任何添加劑都可能導致癌症或導致癌症復發。
國家癌症研究所支持的一項大型研究發現，含有添加劑如阿斯巴甜的包裝飲料不會增加患淋巴瘤，白血病或腦癌的風險。華盛頓特區雜貨製造商協會的發言人羅伯特·E·布拉克特博士在WebMD頁面上說，三十多年來研究發現阿斯巴甜可以安全使用，並已被批准在100多個國家使用。
甚至美國食品和藥物管理局（FDA）也相當於印度尼西亞的印度尼西亞食品和藥物管理局，已經在23年的時間內確認了阿斯巴甜安全26次。
然而，這不能概括為所有食品添加劑。到目前為止，仍在繼續開展各種研究，以確保食品中存在或不存在某些可能導致癌症或引發癌症的添加劑。
食品添加劑會導致癌症復發嗎？
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