用三聚氰胺板進食是否對健康有害？

內容:

• 醫療視頻: 寵物乾糧有三聚氰胺　喵汪星人好不安
  
• 什麼是三聚氰胺？
  
• 三聚氰胺成分對嬰兒和兒童的潛在危險
  
• 可以使用三聚氰胺製成的餐具，但......
  

醫療視頻: 寵物乾糧有三聚氰胺　喵汪星人好不安

台灣高雄醫科大學的一項研究調查了20多歲的12人使用三聚氰胺板的危險。該研究使用了20多歲的6個人在三聚氰胺板上吃熱食，而另外6個人則使用陶瓷板。

然後研究人員監測參與者在接下來的12個小時內的尿液水平。 3週後獲得的結果表明，使用三聚氰胺餐具的人的尿量比使用陶瓷板的人多出8.35微克。

這項研究表明，三聚氰胺的含量可以被食用器具吸收，例如盤子，杯子，碗和其他餐具。雖然通常不被認為是危險成分，但在某些情況下，已知三聚氰胺會導致寵物和小孩的健康問題，其中之一就是腎臟問題。

什麼是三聚氰胺？

三聚氰胺是由合成聚合物，甲醛和尿素製成的有機化合物。這種熱的化合物可以形成樹脂，可以形成各種類型的家用電器。在過去的幾十年裡，三聚氰胺已被用於製作餐具和其他家用產品。雖然以樹脂形式存在，但FDA認為三聚氰胺不被認為是危險的（食品和藥品管理局）。

三聚氰胺成分對嬰兒和兒童的潛在危險

與此同時，成年人認為平板上的三聚氰胺含量不是很高。但是，如果接觸其他化合物，可能會導致嬰兒腎結石和腎功能衰竭。

此外，大多數餐具或三聚氰胺板含有少量物質如果被身體吸收，則會產生甲醛和危險的致癌物質。因此，食物的高溫使得板上的三聚氰胺甲醛樹脂物質在整個食物中膨脹和擴散，並且毒素沉降，結合物迅速滲入食物中。

以下是三聚氰胺引起的健康問題的一些例子：

• 吸入三聚氰胺會引起呼吸道刺激，其中一種是呼吸短促。 特別是如果三聚氰胺以粉末或粉末的形式吸入，可能導致肝臟損傷和血液中毒。
• 如果直接接觸眼睛，可能會引起刺激。
• 吞下三聚氰胺會導致消化道刺激，噁心，嘔吐和腹瀉。它甚至可以導致尿液減少，從而使腎臟受損。

可以使用三聚氰胺製成的餐具，但......

一般來說，三聚氰胺產品在使用時是安全的。必須考慮的一些事情是避免將三聚氰胺板放入微波爐中，並去除三聚氰胺板或破裂，劃傷或破損的設備。

另一種更安全的替代方案是使用由陶瓷或玻璃製成的盤子或餐具以避免由三聚氰胺含量引起的危險。