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醫療視頻: 高血壓病人絕不能吃這10種食物！
如果你吃沒有黃瓜泡菜的炒飯或沙爹，這是不完整的。是的，黃瓜泡菜通常作為各種菜餚的補充，如炒飯，雞蛋馬達巴克，沙爹，麵條和其他食物。然而，他說不建議高血壓患者吃泡菜，因為它可以引發血壓升高。
吃黃瓜泡菜會導致血壓升高嗎？
泡菜是許多人喜歡的新鮮食物之一。這種食物由黃瓜，胡蘿蔔和洋蔥製成，切成小塊，然後用糖，鹽和醋發酵，這樣當與其他食物一起食用時感覺非常新鮮。
乍一看，泡菜似乎對健康有益，因為它們是由各種蔬菜或水果製成的。然而，專家實際上揭示了相反的事實，即吃大量泡菜會使血壓升高。
引自Livestrong，一個中等大小的黃瓜泡菜含有569毫克的鈉。根據印度尼西亞衛生部的營養充足率（RDA），成人（19-49歲）的鈉充足率為每天1,500毫克。這意味著黃瓜泡菜中的鈉含量相當於每天最大鈉含量的三分之一。
除了導致血壓上升外，過多食用的泡菜會引發其他慢性疾病，如潰瘍，糖尿病和腎臟疾病。隨著時間的推移，持續不斷的高血壓會損害血管並引發心髒病發作。
如何吃泡菜會使血壓升高？
身體需要攝入蔬菜和水果以滿足日常營養需求。對於那些不喜歡大量食用蔬菜的人來說，這確實可以通過在食物中加入泡菜來製造。
但請記住，泡菜是用發酵黃瓜和糖，鹽和醋製成的。鹽（又名鈉）的含量是胃被吸收的物質。消化的鈉越多，吸引液體以中和鈉的血管就越多。
這種情況會抑制血管壁，最終使血壓升高。與罐裝泡菜一樣，鹽含量實際上可以更多地吸收到黃瓜中，類似於吸收水的海綿。
為了克服這個問題，你需要食物中的鉀來幫助降低血壓。但是，如果沒有，您的血壓將繼續無法控制地增加。
你仍然可以吃泡菜，...
知道這個事實後不要害怕吃泡菜，呵呵。不是說泡菜是禁止的。以合理的量吃鹹菜不會立即使你的血壓急劇下降。
最重要的是，要注意你吃的泡菜部分，以免它們過量。之後，還要注意吃完泡菜後可能發生的高血壓症狀。開始上升的血壓的特徵是嚴重的頭痛，胸痛和呼吸短促。
因此，請定期檢查您的血壓給醫生或使用您自己的張力計。如果您的血壓高於正常值（超過140/90 mmHg），請立即減少並定期運動，並增加食物中的鉀攝入量。
然而，降低高血壓風險的最佳方法是限制食物中的鹽攝入量。特別是那些超重和肥胖的人，你患高血壓的風險更高。運用最佳健康生活方式預防各種疾病，尤其是高血壓。
