大腦如何調節食慾?

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當我們感到飢餓然後看到食物時,已經是天生的本能,絕對渴望和食慾立即增加。當獲得外部刺激時,身體執行各種功能和反應,包括飢餓時身體也會做與身體功能相關的各種事情來應對飢餓。然後飢餓怎麼會出現?有些人感到飢餓但有些人很少感到飢餓,有什麼區別?

食慾由大腦和激素控制,當食慾增加或減少時,它們共同作用以應對。當身體中的血糖因用於各種活動的能量而降低時,就會出現飢餓信號。當大腦正確接收到信號時,不久之後就會出現吃食物的慾望和慾望。大腦不僅控制食慾,而且各種激素也在其中發揮作用,如胰島素,胰高血糖素,生長素釋放肽和瘦素。

下丘腦,是調節食慾的大腦部分

大腦有自己的設置來調節輸入和​​輸出能量。為了保持這種平衡,大腦會使食慾上升和下降。當產生的能量不足以支持所進行的活動時,大腦,特別是下丘腦會自動增加食慾,以獲得更多的食物,然後轉化為能量。下丘腦是大腦中負責通過產生各種激素(包括影響食慾的激素)來執行各種身體功能的部分。下丘腦是對飢餓和食慾的反應的關鍵和核心,其將響應刺激而排泄各種身體功能。

Melanocotrin

黑素細胞3和4是下丘腦中的受體或信使接受者。這種物質調節應該吃的部分,使身體充滿。因此,如果對該受體存在干擾或損傷,則部分的排列將是混亂的並且導致人過度飲食並導致肥胖。

這在對肥胖小鼠進行的實驗中得到證實。已知大鼠具有低水平的黑素蛋白3和黑液轉運蛋白4,因此沒有人調節應該的食物部分。此外,melonocotrin還調節應該在一天內進食的頻率,當黑素蛋白的量減少時,進食的頻率會過高並且可能導致體重增加。

中腦邊緣系統

Mesolimbik是大腦的一部分,它調節行為,動機,愉悅,以及對某種能夠分泌激素多巴胺的東西的興奮感。當你吃或喝一些味道很好的東西時,中腦邊緣系統會因感覺良好的食物而獲得愉悅和快樂的信號。然後,中腦邊緣系統分泌多巴胺同源物,從而產生快樂和愉悅的感覺。

瘦素激素

瘦素是由脂肪細胞形成的激素,它還負責調節體內的食慾和飢餓感。在下丘腦中,有受體或特殊物質接受瘦素信號,如果體內瘦素水平過高,這些信號將起作用。如果胃充滿,瘦素會增加,然後會給受體發出信號。下丘腦中的特殊受體將收到胃完全充電並減少飢餓和食慾的信息。如果瘦素激素在體內過低,進食會導致人過度飲食。

Ghrelin激素

與瘦素不同,生長素釋放肽是一種激素,可以讓你想要進食並增加飢餓感。 Ghrelin由下丘腦產生,當出現血液中糖含量減少,胃部空虛或者看到美味食物或清涼飲料等情況時,會出現Ghrelin。來自視覺和嗅覺的信號將直接發送到大腦,尤其是下丘腦。然後下丘腦會告訴身體去除生長素釋放肽。

當體內ghrelin的量增加時,胃將自動清空,然後保持以容納將要進入的食物。此外,生長素釋放肽還會刺激唾液腺產生更多的唾液,這有助於口腔內的食物消化過程。

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