內容:
- 醫療視頻: 小孩好愛喝飲料！豆漿喝太多會影響賀爾蒙？健康飲品怎麼選？！【媽媽好神】 20190219 一刀未剪版 EP399 王以路 黃瑽寧
- 為什麼牛奶不一定對身體有益？
- 1.乳糖不耐症（升行為不寬容)
- 2.對牛奶過敏
- 3.引起痤瘡
- 4.可能增加患癌症的風險
醫療視頻: 小孩好愛喝飲料！豆漿喝太多會影響賀爾蒙？健康飲品怎麼選？！【媽媽好神】 20190219 一刀未剪版 EP399 王以路 黃瑽寧
牛奶對身體的好壞目前是一個爭議。衛生組織支持牛奶消費，因為它有利於骨骼生長和健康。然而，一些研究表明，牛奶對身體有不良影響。此外，不能食用牛奶的人也有一定的條件。牛奶可能會產生什麼負面影響？請參閱以下說明。
為什麼牛奶不一定對身體有益？
除了它的許多功能外，有時牛奶也會對身體產生負面影響。也有人建議不要將牛奶作為身體鈣的主要來源。牛奶可能不是每個人最好的鈣來源有幾個原因，即：
1.乳糖不耐症（升行為不寬容)
有乳糖不耐症的人不建議將牛奶作為身體鈣的來源。牛奶和乳製品，如奶酪，酸奶和其他乳製品含有乳糖（乳糖），人體會在稱為乳糖酶的酶的幫助下消化乳糖。然而，人體內的乳糖酶數量不盡相同。有些人不能正確消化牛奶中的乳糖，因為他們體內只含有少量的乳糖酶。這種情況稱為乳糖不耐症（乳糖不耐症).
對於患有乳糖不耐症的人，進食或飲用乳製品會導致痙攣，腹脹，胃痙攣和腹瀉等問題。這些症狀可能從輕微到嚴重。
那麼乳糖不耐症患者如何滿足他們的鈣需求呢？一種方法是除了牛奶之外還消耗其他鈣源，包括綠葉蔬菜（如西蘭花，綠蘿蔔和pokcoy），帶刺的魚（如沙丁魚和鳳尾魚），豆類（如大豆和杏仁）。
如果你還想吃牛奶，可以尋找添加了乳糖酶的牛奶，低乳糖牛奶或不含乳糖的牛奶。對於那些患有乳糖不耐症的人來說，飲用較少量的牛奶似乎可以被身體所耐受。他們還可以食用發酵乳，如酸奶，或高脂乳製品，如黃油（de Vrese， 等。，2001）。但是，這種情況因人而異。
2.對牛奶過敏
對於那些有牛奶過敏的人來說，明顯對牛奶有負面影響。牛奶過敏通常發生在嬰兒和幼兒身上。這種過敏症發生在血液中含有高濃度牛奶抗體的兒童身上。牛奶過敏的兒童對牛奶的敏感性差異很大。有些孩子在消化少許牛奶後會有嚴重的反應。其他人在消化更多牛奶後可能會有較輕的反應。
為避免這種影響，請避免食用含有牛奶和其他牛奶產品的食品和飲料。您可以在購買前閱讀每種食品或飲料包裝上的標籤。
牛奶過敏和乳糖不耐症有什麼區別？牛奶過敏是免疫系統對牛奶中蛋白質的過度反應。當牛奶中的蛋白質被消化時，這種蛋白質可以刺激過敏反應，從輕微反應（如出現皮疹，瘙癢和腫脹）到嚴重反應（如呼吸困難和意識喪失）。與牛奶過敏不同，乳糖不耐症是由於缺乏乳糖酶消化乳汁而產生的反應，而不是因為免疫系統。
3.引起痤瘡
大多數青少年的臉上都必須有青春痘。一種可引起痤瘡的食物或飲料是牛奶或含有乳清蛋白的產品。在牛奶中含有胰島素和IGF-1生長激素。這兩個因素可以引發痤瘡的增長。體內胰島素或IGF-1的增加可以指示可能導致面部痤瘡的因素（Melnik，2011）。
4.可能增加患癌症的風險
一些研究表明，高牛奶消費會增加患癌症的風險，例如卵巢癌和前列腺癌。從12項前瞻性隊列研究中收集並涉及超過500,000名女性的分析發現，乳糖攝入量高的女性，相當於每天3杯牛奶，與乳糖攝入量最低的女性相比，患卵巢癌的風險略高。該研究發現牛奶或乳製品與卵巢癌之間沒有聯繫。一些研究人員假設現代工業中的牛奶生產實踐已經改變了牛奶激素的成分，從而增加了與卵巢激素和其他激素相關的癌症風險（Genkinger， 等人， 2006）。但是，需要進一步研究以找出真相。
其他研究將牛奶與前列腺癌風險聯繫起來。哈佛的一項研究表明，與不喝牛奶的人相比，每天喝兩杯或更多牛奶的男性患前列腺癌的風險是前者的兩倍。由於牛奶中的鈣含量，這種關係似乎出現了。進一步的研究發現，鈣攝入量高的男性，每天至少2000毫克，患前列腺癌的風險幾乎是攝入量最低的男性（每天少於500毫克）（Giovannucci，et al。，1998; Giovannucci） ，等人，2007）。
許多類型的癌症和每種類型的癌症與牛奶消費有不同的關係。一些研究表明，牛奶消費會增加患癌症的風險。然而，也有一些研究表明，牛奶消費可以降低結直腸癌的風險（Aune， 等人， 2012）。癌症和牛奶消費之間的關係非常複雜。牛奶可能是癌症的原因之一，但這取決於每個人和採取什麼樣的牛奶。癌症和牛奶消費之間的關係顯然需要進一步調查。
