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醫療視頻: 薑黃對健康的10大好處(上)
薑黃是一種有很多好處的烹飪香料。這種黃色香料通常用於治療許多疾病，包括胃和消化問題。據稱在治療中使用薑黃有助於治療胃酸。那麼，胃酸的薑黃是否有效？
薑黃對胃酸有效嗎？
薑黃含有豐富的抗炎化合物和抗氧化劑。在傳統中醫中，薑黃通常用於緩解關節炎疼痛和月經順暢。這種草藥也被用於改善消化和肝功能。
薑黃含有活性成分薑黃素。這種材料為薑黃帶來健康益處。薑黃素是一種抗氧化多酚，具有抗病毒，抗菌和抗癌能力。
根據一項研究，胃酸和胃酸反流（GERD）可能是由炎症和氧化應激引起的。該研究表明，GERD必須用抗氧化劑和抗炎藥治療。
其他研究表明，薑黃素的抗炎作用可以預防食道炎症。據說薑黃和薑黃素提取物具有抗氧化和抗炎特性。因此，薑黃可以幫助緩解GERD的症狀。
根據2007年的一項研究，胃酸反流和GERD疾病可能是由炎症和氧化應激引起的。該研究表明GERD必須用抗氧化劑和抗炎藥治療。
另一項研究顯示薑黃素的抗炎作用可預防食道炎症。據說薑黃和薑黃素提取物具有抗氧化和抗炎特性。因此，薑黃有可能減輕GERD。然而，仍需要進一步研究以確定薑黃是否真正有效治療胃酸症狀。
食用薑黃可能帶來的風險
薑黃是天然的血液稀釋劑。因此，如果您正在服用血液零售藥物或者您將在不久的將來接受手術，您不應該服用薑黃。薑黃還可以降低血糖，降低血壓，使膽囊問題更嚴重。
此外，有些人報告說薑黃會導致胃酸惡化。這可能是因為辛辣的味道。長時間或高劑量食用薑黃會增加消化不良，噁心和腹瀉的風險。
懷孕或哺乳期婦女不應使用過量的薑黃。在任何形式下，您都不應該攝入比通常用於烹飪的薑黃更多的薑黃。
食用薑黃可能會引起過敏反應。如果您在使用薑黃後出現瘙癢，心跳加快或呼吸困難等症狀，您應該停止使用。如果症狀嚴重，請立即就醫。
那麼，你可以用薑酸做胃酸嗎？
雖然幾乎沒有證據表明薑黃可以幫助胃酸，但是如果你想嘗試使用薑黃來治療胃酸，那就沒問題了。大多數人可以以食物和補品的形式很好地接受薑黃。
身體不能正確吸收薑黃（薑黃素）的含量，因為它在肝臟和腸道中迅速代謝。因此需要胡椒鹼來增加體內薑黃素的吸收。胡椒鹼可以在黑胡椒中找到。如果您選擇服用薑黃補充劑，您應該看看補充劑中是否含有黑胡椒提取物。
如果您打算將薑黃用於胃酸，有很多事情需要記住：
- 為獲得最佳效果，請使用含有黑胡椒的薑黃或選擇含有胡椒鹼的補充劑。
- 薑黃可以作為血液稀釋劑。你不應該服用含有抗凝藥物或血液稀釋劑的薑黃。
- 如果您每天攝入高達1,500毫克或更多的薑黃，您可能會遇到副作用。
- 可能需要幾週時間才能看出薑黃是否有助於您的症狀。如果您的症狀沒有改善或惡化，您應該停止使用並諮詢您的醫生。
- 請記住，GERD治療的成功不僅取決於所消耗的藥物，還取決於需要改變的生活方式。例如，習慣吃一點但經常吃飯後不要睡覺，戒菸，不要穿緊身衣，以免壓迫腹部。
