內容:
- 醫療視頻: 常吃大蒜有6個驚人好處 別嫌棄它了！
- 大蒜對健康的好處
- 1.降低膽固醇水平
- 2.控制血壓
- 3.保持大腦健康
- 4.克服痤瘡
- 吃生蒜的好處
- 1.降低患癌症的風險
- 2.預防心髒病
- 3.減輕感染，炎症和感冒
- 4.克服脫髮
- 避免洋蔥味的小貼士
醫療視頻: 常吃大蒜有6個驚人好處 別嫌棄它了！
大蒜必須在印尼廚房中提供的烹飪香料之一。因為，幾乎所有類型的菜餚都需要大蒜烹飪。強烈的味道肯定會有助於增加所用菜餚的味道。除了作為烹飪香料有效之外，大蒜還有效地抵禦幾種類型的疾病。大蒜對健康有什麼好處？
大蒜對健康的好處
1.降低膽固醇水平
根據發表在“研究生醫學雜誌”上的一項研究，每天至少消耗10克生蒜，為期兩個月 降低膽固醇水平 這是非常多的。
與此同時，Rafsanjan醫學科學大學的專家進行的另一項研究也揭示了大蒜的好處，它可以增加良好的膽固醇水平，同時在原始條件下消耗時降低體內壞膽固醇的水平。為了得出這個結論，發表在巴基斯坦藥學雜誌上的研究參與者被要求消費10克生大蒜42天。
2.控制血壓
大蒜的益處中的多硫化物含量被證明能夠控制患者的血壓 高血壓，據科學雜誌Maturitas稱，多硫化物有助於擴張和打開血管，使他們不會受到太大的壓力。難怪經常在三個月內吃大蒜可以降低血壓達到10 mmHg。
3.保持大腦健康
通過食用大蒜，可以明顯預防各種攻擊大腦的疾病，如阿爾茨海默病和癡呆症。 “神經化學雜誌”最近的研究證明，大蒜中的S-烯丙基-L-半胱氨酸（SAC）和抗氧化劑的含量可以使大腦免受各種認知損害。大蒜中的化學元素有助於防止中樞神經系統中斑塊或有害物質的積聚。
4.克服痤瘡
Doris Day，M.D。，一位皮膚科醫生，以及關於痤瘡的100個問題和答案的作者，認為大蒜去除痘的好處可能是成功的，因為大蒜具有抗氧化和抗炎特性。
該聲明還得到了Charlottetown P.E.I的營養學家Rachelle Wood的批准。據他介紹，由於其天然化學物質的名稱，大蒜的功效確實有助於對抗炎症 大蒜素，內容 大蒜素 在大蒜中可以殺死體內引起痤瘡的許多病毒和有害細菌
吃生蒜的好處
除了煮熟和作為烹飪香料添加外，大蒜在生吃時也有益處。也許這種吃大蒜對健康的方式對你來說並不罕見。但有時，烹飪和加工大蒜的過程會導致各種重要營養素和成分的流失。
這就是為什麼吃生蒜就像吃水果一樣可以保證所有重要的營養都不會丟失。如果你經常吃生蒜，每周至少兩次，你可以獲得以下大蒜的好處。
1.降低患癌症的風險
生吃的大蒜的好處是富含生物活性硫化合物。根據美國國家癌症研究所的說法，這些化合物可以防止體內癌細胞的形成。這是因為生物活性硫可以修復或殺死受損的身體細胞，保護身體免受致癌物質的侵害，並抑制不健康細胞的傳播。
世界各地的各種科學研究證明了吃生蒜殺死或減少各種類型的癌細胞如乳腺癌，胰腺癌和肺癌的功效。
2.預防心髒病
此外，好消息來自發表在“營養學雜誌”上的一項研究。在該研究中，據透露，生大蒜的益處可以幫助減少冠狀動脈中的斑塊積聚，冠狀動脈是將血液泵入心臟的血管。定期吃生蒜也有助於防止冠狀動脈中斑塊的形成和累積。這對於那些在心臟和代謝系統中患有各種類型疾病的人來說當然非常有益。
3.減輕感染，炎症和感冒
分享一種相當常見的疾病可以通過食用富含大蒜的生大蒜來緩解 大蒜素，活性化合物 大蒜素 大蒜中含有抗病毒，抗菌和抗真菌的功能，可有效殺死可引起疾病的各種生物。
“治療進展”雜誌上的一項研究證明，在流感季節生吃大蒜的好處可以增加身體抵抗力，同時預防疾病。
4.克服脫髮
誰會想到吃生蒜的好處可以解決脫髮的問題，這是非常煩人的？脫髮或 禿頭 由自身免疫性疾病引起的，生蒜可以幫助你加強和促進頭皮上的毛髮生長。有些人甚至在他們的頭上塗上大蒜凝膠以防止禿頂。
避免洋蔥味的小貼士
如果你錯過了上面提到的生大蒜的各種好處肯定是一種恥辱。然而，這實際上可能會導致令人不快的香味洋蔥，而不是想吃生大蒜的好處。為了避免吃生蒜的洋蔥味，請先試試這些提示。
- 用冷自來水沖洗生蒜瓣
- 用芹菜或羅勒葉吃生蒜，這樣西蘭花的香氣就不會太尖銳
- 吃生洋蔥後，喝一杯低脂牛奶或沒有味道的酸奶
- 吃生蒜後，刷牙並徹底沖洗口腔清潔液
