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醫療視頻: 糖尿病別慌，去廚房抓一把紅豆，百歲老中醫教你巧治高血糖，快存！！(小陳世界 )
紅豆是每天經常發現的食物。你可以煮紅豆作為蔬菜，湯或甜點。即使是現在，您也可以在任何類型的食物和飲料中找到紅豆，從麵包，冰淇淋，布丁，冰到紅豆奶。然而，也有許多人不知道在印度尼西亞和印度等亞洲國家廣泛種植的豆類不僅美味，而且對健康非常有益。從減肥到預防癌症，你也有更多理由吃紅豆。以下是芸豆對我們健康的6大好處。
1.促進消化
紅豆中含量很高的是纖維。每100克，紅豆提供約13克可溶性和不溶性纖維。這種不溶性纖維最常見於皮膚中，而豆中含有許多可溶性纖維。
不溶性纖維有效推動腸道內的食物，使您的消化道更加光滑。這種纖維還能夠清除體內殘留的毒素並保持胃的酸度。這可以幫助您避免消化問題，如便秘和腹瀉。同時，可溶性纖維將與水一起溶解並結合成凝膠變厚。這種凝膠會在胃中停留相當長的時間。因此，你的胃不會留空太久。您患胃潰瘍的風險也會降低。
此外，紅豆還含有澱粉，澱粉是一種類似於可溶性纖維的複合碳水化合物。在你的大腸中，澱粉將有助於各種有益細菌的發育。需要有良好的細菌來對抗各種消化問題。
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2.保持心臟健康
紅豆是無膽固醇和低脂肪蛋白質的來源。每100克芸豆可以得到約20克蛋白質。這個數字足以滿足您日常蛋白質需求的40％。通過食用紅豆，您可以滿足蛋白質需求而不必擔心膽固醇或體內飽和脂肪含量上升。同時，如果你吃肉滿足蛋白質需求，你不能不增加脂肪和膽固醇水平。此外，紅豆中含有的可溶性纖維也有助於平衡好膽固醇（HDL）和壞膽固醇（LDL）的水平。
吃紅豆也可以控制你的血壓。紅豆含有豐富的礦物質，如葉酸，鈣，鎂和鉀，可以降低血液中同型半胱氨酸的含量。同型半胱氨酸本身是冠心病的誘因之一。此外，芸豆對心臟健康的益處是減輕血管的工作並促進心臟的血液循環。
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3.控制食慾
因為紅豆富含蛋白質，可溶性纖維和復合碳水化合物，所以吃紅豆可以讓你吃得更飽。這樣，您就不會輕易找到零食或其他食物。對於那些試圖減肥的人來說，一個紅豆的好處肯定是一個遺憾。
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4.預防糖尿病
紅豆中的纖維有助於保持血液中的葡萄糖不會過快釋放。同樣，紅豆中含有復合碳水化合物。與能夠輕易溶解的簡單碳水化合物不同，複合碳水化合物不會像簡單的碳水化合物一樣快地在血液中產生葡萄糖。這樣，你的血糖水平不會突然升高，從而引發糖尿病。紅豆也有效預防胰島素抵抗，這可能會增加糖尿病患者的血糖水平。
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5.預防癌症
哈佛醫學院進行的一項研究表明，高纖維飲食可預防癌症，特別是乳腺癌。法國另一項發表在“營養學雜誌”上的研究證明，富含纖維的飲食可以將患前列腺癌的風險降低近50％。同時，在每100克紅豆中，您可以在一顆心中獲得52％的纖維需求。經常食用紅豆可以防止患癌症。
6.防止過早老化
芸豆的好處不僅在於預防疾病，還在於保持年輕。紅豆含有高抗氧化劑，甚至超過某些蔬菜和水果中的抗氧化劑。即使在其他堅果如大豆或花生中，紅豆也是防止早衰的冠軍。這是因為顏色越深，抗氧化劑含量越高。抗氧化劑能夠抵禦自由基並防止對身體細胞的傷害。這些東西是過早衰老的觸發因素。
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