吃Jengkol對健康的好處（原來，不是太多）

不要僅僅因為氣味來判斷jengkol。事實上，由於難聞的氣味，不少人避免使用jengkol。但是，請注意拒絕吃jengkol，因為jengkol最終會產生各種健康益處。那麼jengkol對身體有什麼好處呢？

jengkol對健康的各種好處

實際上，如果jengkol煮得好，那令人不快的氣味就會減少。此外，正確的烹飪過程使這些食物具有非常美味和合法的口感，可以喚起您的口味。

您不僅可以滿足您的胃口，還可以獲得多種健康益處，即：

您是否認為預防癌症增長是jengkol的好處之一？是的，jengkol含有大量的抗氧化劑，你可以用它來對抗體內的自由基。 jengkol所具有的抗氧化劑類型是多酚，黃酮類，萜類化合物和生物鹼。

這些抗氧化劑具有保護身體免受自由基的副作用的能力，自由基可導致心髒病，糖尿病和其他代謝紊亂。

雖然仍然很少有研究證明jengkol的益處，但在小鼠中進行的一項實驗表明，jengkol能夠在進食後降低血糖水平。

如果進行進一步的研究，專家可以證明Jengkol有助於預防糖尿病和控製糖尿病患者的血糖。因為，在對這些老鼠進行的一項研究中，研究人員聲稱看到一組食用jengkol的小鼠有更活躍的langerhans腺體。朗格漢斯腺負責產生激素胰島素和調節體內血糖的各種激素。

在小鼠中進行的實驗表明，吃jengkol的大鼠傾向於受到保護並且免受消化紊亂，例如胃潰瘍。服用jengkol的小鼠組經歷了超氧化物歧化酶（SOD）酶的增加，這種酶在保護胃壁免受胃酸損傷方面起重要作用。

Jengkol還被證明含有多種物質，如果食用過量會危害健康。在一些研究中，jengkol具有相當高的氮含量，這可能導致腎功能紊亂和泌尿系統問題。

如果您喜歡吃jengkol，那麼您必須小心，因為您可能會因為您喜歡的食物而中毒。雖然在一項研究中說如果jengkol中毒是一種罕見的事件，但這種情況可以使一個人經歷腎功能衰竭。

吃Jengkol對健康的好處（原來，不是太多）

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