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當您懷孕時，必須遵守各種飲食限制。您可能已經知道，建議孕婦避免食用壽司或雞蛋等生食。但是奶酪怎麼樣？懷孕期間可以吃奶酪嗎？為了理清懷孕期間吃奶酪風險的各種神話，請看下面的評論，呵呵。
奶酪是否充滿了細菌？
奶酪是一種發酵乳製品。在發酵過程中，牛奶或山羊奶將以細菌繁殖的方式進行培養。在乳發酵產品中發現的細菌包括乳桿菌和乳球菌。
但是，當您聽到細菌一詞時，請不要擔心。在發酵過程中生長的細菌是有益細菌。好的細菌是酸性的，所以壞的和危險的細菌會死亡。這是因為壞細菌不能在酸性條件下生存。
懷孕期間可以吃奶酪嗎？
懷孕期間吃奶酪是安全的。孕婦實際上需要好的細菌來維持胎兒的健康和懷孕。然而，並非所有類型的奶酪都沒有壞細菌。由未經過巴氏滅菌過程的原料奶或牛奶製成的奶酪對於懷孕是危險的。
巴氏殺菌牛奶經過高溫處理，可以殺死細菌和壞細菌。同時，如果用於加工奶酪的牛奶仍然是未加工的，那麼名為李斯特菌的壞細菌生長的可能性就會變大。
同時，某些類型的非常柔軟的奶酪（切碎的奶酪）也更容易受到壞細菌的生長。這是因為軟奶酪的酸度非常低。即使是壞細菌也可以輕易繁殖。
懷孕期間吃奶酪的風險
當你懷孕時，你會吃未經高溫消毒的奶酪，你有可能患上細菌感染。李斯特菌細菌感染通常以發燒，發冷，背痛，肌肉酸痛和虛弱為特徵。吃了含有壞菌的奶酪後一周左右會出現新的症狀。治療方法是服用抗生素。據記載，細菌感染和服用某些抗生素藥物會導致胎兒生長障礙。
孕婦安全的奶酪
為了確保您在懷孕期間不吃錯誤的奶酪，請注意包裝上的信息。如果有跡象表明“生奶酪“ 或 “未經消毒” 奶酪對你不安全。然而，它通常是冷凍乾酪，其形狀是安全和巴氏消毒的。
切達干酪，巴馬干酪和莫扎里拉奶酪對孕婦來說是安全的。同時，需要避免的奶酪是非常柔軟的質地，如羊奶酪，法國布里乳酪和卡門培爾奶酪。所以，如果你在餐館吃飯或去親戚家吃飯，不要猶豫，問一下什麼類型的奶酪。但是，為了尋找安全，你可以避免在懷孕期間完全吃奶酪。
