內容:
- 醫療視頻: 貧血吃什麼？5分鐘認識貧血，一定要知道的飲食小知識【營養師杯蓋 X 早安健康】
- 缺鐵性貧血的症狀
- 缺鐵性貧血的原因和危險因素
- 可能的並發症
- 食物自然增加鐵
- 富含鐵的食物清單
- 含有高維生素C的食物
- 預防嬰兒缺鐵性貧血
醫療視頻: 貧血吃什麼？5分鐘認識貧血，一定要知道的飲食小知識【營養師杯蓋 X 早安健康】
缺鐵性貧血是最常見的貧血類型之一。當血液缺乏健康的紅細胞時就會發生這種情況。紅細胞負責將氧氣運送到所有身體組織。顧名思義，缺鐵性貧血是由鐵量不足引起的。如果沒有足夠的鐵，你的身體就不能產生足夠的紅細胞來攜帶氧氣。
缺鐵性貧血的症狀
最初，這種情況可能不會引起任何症狀，因為它不是那麼嚴重。然後症狀在身體缺鐵時開始。以下是您可能會感覺到的症狀。
- 疲勞
- 身體感覺很虛弱
- 皮膚蒼白
- 胸痛，心動過速或呼吸急促
- 頭痛或頭暈
- 手腳感覺冷
- 舌頭髮炎或疼痛
- 脆指甲
- 食慾下降，尤其是嬰兒和兒童
缺鐵性貧血的原因和危險因素
紅細胞缺乏的原因有多種。原因可能是暫時的，即當您懷孕並且您的鐵需求增加時。然而，也存在使身體難以吸收鐵的異常。
- 出血，例如女性月經期間。
- 你攝入的食物缺乏鐵攝入量。
- 身體無法吸收鐵，例如克羅恩病和乳糜瀉。
- 妊娠。
雖然具有以下條件的人有更大的機會患上缺鐵性貧血症。
- 女子
- 嬰兒和兒童
- 素
- 經常獻血
可能的並發症
輕度缺鐵性貧血通常不會引起並發症。然而，未立即治療的貧血可能是嚴重的健康問題並且在下面引起各種類型的並發症。
- 心臟問題。
- 懷孕期間的問題。
- 生長受損，尤其是嬰兒和兒童。
食物自然增加鐵
如果醫生診斷為缺鐵型貧血，有幾種食物來源可以幫助你恢復紅細胞平衡，增加體內鐵。查看以下食物清單。
富含鐵的食物清單
- 紅肉，雞肉或牛肝，以及禽肉。
- 海鮮如魚，魷魚，蛤蜊和蝦。
- 堅果。
- 綠色蔬菜，如菠菜和羽衣甘藍。
- 乾果，如西紅柿，葡萄乾和杏子。
- 用鐵強化的麵包，意大利面或穀物。
- 豆豆。
你的身體比任何其他來源更容易吸收肉中的鐵。如果你選擇不吃肉，你需要添加富含鐵的植物性食物，以便能夠吸食與吃肉類的人相同數量的鐵，例如綠色蔬菜。
含有高維生素C的食物
在攝入富含鐵的食物的同時，您可以通過食用富含維生素C的食物來增加體內的鐵吸收。因為，維生素C可以增加人體吸收鐵的能力。以下是富含維生素C的食物的例子。
- 西蘭花
- 綠色蔬菜
- 橙
- 玫瑰蘋果
- 芒果
- 獼猴桃
- 木瓜
- 酒
- 草莓
- 瓜
- 蕃茄
除了增加維生素C的攝入量外，建議您避免使用能抑製鐵吸收的物質。其中有單寧。咖啡和茶是單寧的來源，相當高。因此，進食時不應該喝茶或咖啡，因為它會干擾鐵的吸收過程。每天限制咖啡和茶的消費，以免過度使用。
預防嬰兒缺鐵性貧血
為了預防寶寶缺鐵性貧血，請確保您將ASI（母乳）專門服用六個月，然後在接下來的六個月內繼續使用配有輔食的母乳。母乳含有足夠的營養，可以滿足寶寶的鐵攝入量。
請記住，牛奶不是嬰兒的良好鐵源，不建議一歲以下的嬰兒使用。 6個月後，開始給寶寶餵鐵強化穀物。也可以每天至少提供兩次肉類來增加鐵的攝入量。
一歲後，確保您的孩子每天不要喝超過600毫升（ml）的牛奶。因為，喝太多牛奶可以讓寶寶吃飽，這樣就可以取代其他食物，包括富含鐵的食物。
