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醫療視頻: 替代砂糖的[5種]天然糖, 甜菊糖、雪蓮果最健康!
你有沒有聽說食物成分替代糖？有各種糖替代成分，分為天然甜味劑，糖醇和人造甜味劑。甜葉菊本身不包括在這三個類別中。甜葉菊植物被歸類為新的甜味劑（甜味劑小說）。那是為什麼？是這樣，與其他甜味劑相比，甜葉菊含有許多好處嗎？
什麼是甜葉菊？
甜葉菊是從進入菊科（Ateraceae）的植物的葉子中提取的，通常與植物有關雛菊 或 豚草，在巴拉圭和巴西，人們使用植物葉子已有數百年之久 甜葉菊（Stevia rebaudiana） （Bertoni）讓食物變甜。甚至甜葉菊也被用於傳統醫學來治療胃病，燒傷，並且有時在該國用作避孕藥。
以下是幾種類型的甜葉菊：
與綠色葉子的甜葉菊
- 從所有類型的甜葉菊加工
- 獨特，因為甜葉菊綠葉不含卡路里或糖，但味道甜
- 在日本和南美洲使用了數千年作為天然甜味劑和治療劑
- 它的味道非常甜，比糖甜30-40倍
- 具有與血糖水平，癌症，膽固醇，高血壓相關的益處
- 消費它的最佳方式是根據需要消費它
甜葉菊提取物
- 大多數產品從甜葉菊中提取甜味和微苦的部分（萊鮑迪甙）。甜菊糖（甜葉菊葉）沒有健康益處。
- 沒有卡路里或糖
- 味道比甜葉菊更甜，來自葉子
- 甚至比糖甜200倍
甜葉菊植物是否安全食用？
食用甜葉菊後，大多數人都感覺很好，但應該強調的是，甜葉菊對每個人的反應會有所不同。食用甜葉菊的好處和效果取決於你消費的甜葉菊類型。當低熱量甜味劑被BPOM批准時，這意味著甜味劑可以安全使用。然而，並非所有的甜葉菊都是平衡的。有幾種類型的甜葉菊使用比stevi含量更多的化學過程製成。即使有負面影響，仍需要進一步研究以確保真正由甜葉菊引起的負面影響。
在相同劑量下，甜葉菊沒有卡路里，比糖甜200倍。因為這種糖替代品沒有卡路里，顯然我們會認為這種甜味劑對飲食有益。然而，有一些研究表明，取代人造甜味劑或其他低熱量甜味劑並不能自動使你更容易減肥。
根據國際肥胖與相關代謝紊亂雜誌的一項研究，2004年一項針對小鼠的研究表明，低熱量甜味劑使動物暴飲暴食。後來的一項研究的作者認為，使用人造甜味劑的人可能會遇到與過量糖相關的健康問題，例如代謝綜合症。該綜合徵可引發糖尿病。
您需要知道，還有其他觀點表明甜葉菊對短期代謝問題沒有副作用。即使是2010年的一項研究，涉及12名肥胖者和19名身體瘦弱的人，也未發現過度飲食行為。與含有糖的食物相比，進食後含有甜葉菊粉的血糖也較低。與其他人造甜味劑（如阿斯巴甜和蔗糖）相比，甜葉菊也能使胰島素水平降低。
甜葉菊有什麼好處？
根據網站draxe.com，有幾項研究顯示甜葉菊作為自然療法的能力。這些植物可以為癒合過程帶來好處。索賠有哪些好處？
- 有抗癌能力，發表在克羅地亞研究中的食品化學雜誌顯示，甜葉菊被認為對結腸癌的自然治療和黑莓葉有潛在益處。
- 適合糖尿病，使用甜葉菊與糖對糖尿病患者非常有幫助。根據發表在膳食補充劑雜誌上的一篇期刊，評估了甜葉菊如何影響受糖尿病影響的大鼠，然後發現每天大約200和500毫克的大鼠血糖，甘油三酯和鹼性磷酸酶水平下降。人體研究還表明，飯前食用甜葉菊可降低進食後的血糖水平和胰島素。
- 降低高血壓，發現甜菊提取物中的糖苷可以擴張血管並增加鈉消耗，這兩者都有助於將血壓維持在健康水平。
事實上，許多人從甜葉菊中獲得了各種好處，但要消費它們，它應該就足夠了。繼續避免過度消耗它。
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