冷凍食品中的營養與新鮮食品相同。但......

內容:

• 醫療視頻: 需低於負18度C　冷凍食品營養不流失
  
• 冷凍食品 和新鮮的食物，哪一個更健康？
  
• 冷凍食品形式的蔬菜和水果營養豐富，新鮮
  
• 冷凍肉或鮮肉？
  
• 意思是，我可以繼續吃 冷凍食品？
  

醫療視頻: 需低於負18度C　冷凍食品營養不流失

如果你趕時間，沒有多少時間做飯， 冷凍食品 或冷凍食品可以是簡單而簡單的菜餚選擇。您可以找到各種類型的冷凍食品。實用且易於獲得的原因 冷凍食品 或冷凍食品受到許多人的青睞。

但等等，什麼 冷凍食品 它健康嗎？營養價值和新鮮食物一樣嗎？如果你總是吃冷凍食品會怎麼樣？

冷凍食品 和新鮮的食物，哪一個更健康？

從肉類，香腸，土豆，蔬菜和各種類型的水果現在包裝 冷凍食品，這是非常實用的，因為冷凍食品的設計也可以使用很長時間，但其耐久性是否與其中所含的營養價值相當？

冷凍食品形式的蔬菜和水果營養豐富，新鮮

顯然，冷凍蔬菜和水果的營養成分與新鮮食品幾乎相同。那是為什麼？實際上，冷凍或新鮮食物形式的蔬菜和水果將經歷相同的過程，即採摘或收穫，洗滌，直到包裝。

在洗滌蔬菜和水果的過程中，可能是營養物質略微減少但不會降低整個食物的營養價值。然後，當蔬菜和水果以冷凍狀態包裝和儲存時，其中的維生素和礦物質也會凍結。因此，這些營養素將持續到你烹飪和消費它們為止。但是，當然，冷凍蔬菜或水果的質地和味道將與新鮮的不同。

冷凍肉或鮮肉？

冷凍過程不會改變以冷凍食品形式包裝的各種類型的肉的營養價值。與之前的蔬菜和水果幾乎相同，冷凍肉與新鮮肉類具有相同水平的營養。但事實上，冷凍肉的質地和味道與新鮮肉不同。

意思是，我可以繼續吃 冷凍食品？

並不是說你每天都可以繼續吃冷凍食品。 冷凍食品 您在超市中發現的最大的食物是事先經過處理的食物，因此不能說它是100％冷凍的新鮮食物。更準確地說，這些食品是冷凍形式的加工食品，例如香腸，肉丸或土豆，它們可以隨時煎炸。

像這樣的冷凍包裝食品當然含有各種添加劑，例如食品防腐劑，增味劑和高鈉。雖然像這樣的物質被認為是讓人在以後經歷退行性疾病。

雖然冷凍是保存食物的好方法，但新鮮食物比冷凍食物更好。畢竟，你仍然可以在家裡使用冰箱冷凍你得到的新鮮食物。