靈活的飲食原則適合那些想要開始素食的人

內容:

• 醫療視頻: 貧血吃什麼？5分鐘認識貧血，一定要知道的飲食小知識【營養師杯蓋 X 早安健康】
  
• 什麼是靈性飲食？
  
• 靈活飲食有什麼好處？
  
• 你如何做一個靈性飲食？
  

醫療視頻: 貧血吃什麼？5分鐘認識貧血，一定要知道的飲食小知識【營養師杯蓋 X 早安健康】

改變成為素食主義者的決定可能並不像轉動你的手掌那麼容易。幸運的是，總有簡單的方法可以開始更健康的生活。靈活飲食可以成為您從肉類和脂肪飲食慢慢轉變為新鮮水果和蔬菜的解決方案。

什麼是靈性飲食？

“靈活主義”一詞源於兩個詞的組合，即“靈活“（靈活）和”素食主義者“。

簡而言之，靈活飲食是一種靈活的飲食，可以幫助您習慣減少肉類和動物產品的比例，同時增加植物性食物來源。這樣，您將開始接受素食式飲食，同時仍能享受（一小部分）動物性食物。

靈活飲食有什麼好處？

長期以植物為基礎的飲食與更好的心血管健康（心臟和血管）有關。通過靈活飲食，您將增加攝入的優質纖維和脂肪，這已被證明可以減少壞膽固醇和血壓。根據“美國臨床營養學雜誌”的一項研究，這種效果，高纖維飲食可以將患心髒病的風險降低32％。

從蔬菜和水果中攝取高含天然纖維的飲食也長期以來伴隨著更劇烈的體重減輕。纖維攝入甚至可以幫助您保持理想的體重。發表在“普通內科學雜誌”上的一項研究報告稱，18週的素食可以比不接受這種飲食的人減少2公斤體重。

你如何做一個靈性飲食？

關於在這種飲食中允許多少動物產品，沒有明確的規定。

從本質上講，靈性飲食需要你：

• 多吃新鮮水果和蔬菜，以及不經過許多（自然）製造過程的堅果和種子。
• 從植物而不是動物獲取植物蛋白來源。確保每週僅攝取動物蛋白質幾次。
• 限製糖，甜味劑，甜食和飲料的份額。

但要開始靈活飲食，盡量習慣在前2天不吃動物產品。然後它變成三到四天沒有動物肉，所以你可以連續五天不吃動物肉。