吃季節性食物的好處

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醫療視頻: 濕氣最怕這些鹼性食物，每天吃一點好處多多！

吃季節性食物意味著在自然收穫時享用最新鮮的食物。這也意味著支持當地農民向您的盤子供應他們的產品。您還將嘗試使用可能沒有發生的美食將其放入菜單中。

請記住，您居住的地區有各種各樣的食物。以合理的價格尋找當地的新鮮農產品是很好的（通常當產品在季節時，數量充足且價格更便宜）

現在我們常常忘記吃飯時的季節。現代食品加工，技術和全球食品分銷使全年所有食品都可用 - 超市貨架每週看起來或多或少相同。

以下是吃當地和時令食物的一些好處：

• 季節性食物更新鮮，讓您獲得最佳營養。
• 吃季節性食物和烹飪時令食物可以改變飲食，使其生長得更好。
• 為兒童提供良好的學習機會
• 如果兒童了解季節的概念以及食物的生產時間和地點，他們就可以做出更好的食物選擇。
• 季節性食物通常更便宜，因為數量豐富而且不是從遠處送來的。通過購買當季的當地新鮮農產品，您可以支持當地經濟。
• 對環境更好，因為從當地季節性產品生產和分配新鮮產品需要更少的能源（“更小的碳足跡”）。
• 最後，這個季節被認為是自然多樣性的源泉。從季節到季節的增長條件的變化對於平衡地球資源和生活內容（包括我們！）非常重要。

因此，嘗試一下可能會很好 - 創造性地思考並讓您的孩子明白，這個季節是飲食的自然背景。為了獲得最佳營養和新鮮度 - 尋找當地生長和季節性食物。