雖然營養豐富,也知道吃蔬菜的健康風險

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醫療視頻: 常吃這些食物會“死的快”!建議大家多吃這些“長壽”食物!讓身體恢復健康,去除體內的毒素!

人們說,你必須吃很多蔬菜,這樣你才能健康地生活。身體需要蔬菜,因為它們含有許多對身體很重要的維生素和礦物質。然而,你知道在許多好處背後,事實證明我們的身體也有一個不好的蔬菜方面。以下是一些蔬菜對身體不健康的原因。

有些蔬菜對身體不健康,它們是什麼?是什麼原因?

纖維性蔬菜會增加消化道炎症的風險

小號緊緊地是你吃的許多蔬菜的主要成分。纖維本身的類型分為兩種,即可被身體消化的纖維和不能被消化的纖維。例如,可以通過身體消化的纖維存在於全麥中。這種纖維有助於降低血液中的膽固醇水平和血糖。

另一方面,身體不能消化的纖維由纖維素形成,纖維素是一種複合碳水化合物。這種纖維不能分解成可被身體吸收的簡單分子。這種不易消化的纖維有助於清潔消化道。

但另一方面,這種纖維有可能對健康產生負面影響。 Konstantin Monastyrsky在他的書中 威脅纖維 他解釋說,這種不溶性纖維會增加受傷的消化道炎症和刺激的風險。外科醫生倫納德史密斯說,纖維消耗的突然增加會導致胃腸脹氣和頻繁疲憊。如果加入發酵食品或酸奶等飲料,效果會更差。

西蘭花會脹氣

當然,你經常會發現像捲心菜,花椰菜和西蘭花這樣的蔬菜。一組來自家庭的蔬菜 十字花科 這是分類低卡路里,含有大量營養。但事實證明,西蘭花等人的蔬菜對身體不健康,因為它會引起腸胃脹氣。

人體無法消化 棉子糖這種蔬菜組中發現的一種複合碳水化合物。當蔬菜進入胃並到達大腸時,它們將被產生甲烷氣體,二氧化碳和氫氣的細菌發酵。這導致胃充滿氣體並變得臃腫。

茄子引起關節疼痛

一些蔬菜,如茄子,辣椒粉和西紅柿或其他植物進入家庭 茄科 會引起炎症。營養學家Cynthia Sass表示,從長遠來看,這種炎症可引起關節疼痛,消化問題,睡眠問題,衰老和其他慢性疾病。

這些蔬菜 生產化合物 生物鹼 這被稱為 solaine,這種化合物會引起炎症。然而,這仍然是一個爭論,因為沒有研究能夠證明這些指控,並且化合物的數量太少而不能傷害身體。

3.農藥蔬菜

殺蟲劑用於使害蟲遠離植物。但是,殺蟲劑會粘附在蔬菜上並留下殘留物。農藥顯然會對人體產生負面影響。 2017年環境工作組發布了農藥殘留量最高的蔬菜清單。超過98%的草莓,菠菜,櫻桃和蘋果樣品含有農藥殘留。甚至是其他植物的兩倍。

不是說我們不得不停止吃蔬菜

知道一些蔬菜對身體不健康的各種原因,可能會讓你不寒而栗,所以決定停止吃蔬菜,成為終身的肉食者。但這也是錯誤的一步。

我們作為消費者必須是明智的。在選擇和加工我們將吃的蔬菜時,這種方法肯定不會過分和謹慎。

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