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醫療視頻: 血糖太高？7種食物堅持吃，血糖能輕松降下來！
有高糖水平或 糖尿病 讓你必須注意進入身體的每一種食物。這是因為你吃的食物對血糖水平影響很大。您可能需要避免的高血糖指數食物。為什麼呢？
什麼是血糖指數（IG）？
血糖指數 是一個值，描述碳水化合物的食物來源如何快速影響血糖。這個值因食物而異。食物的血糖指數值越小，食用這些食物後血糖水平的增加將越來越慢。
具有高血糖指數的食物
血糖指數的值從0到100，這取決於食物增加血糖水平的速度和程度。血糖指數低的食物的值為55或更低。具有中等血糖指數的食物具有56-69的值。同時，具有高血糖指數的食物具有70或更高的值。
具有高血糖指數的食物的實例是純糖，白麵包，白米飯，無皮土豆，甜蛋糕，西瓜，甜瓜和菠蘿。通常，具有高血糖指數的食物含有高和低纖維糖水平或甚至沒有纖維。
為什麼糖尿病患者應該避免高GI的食物？
具有高血糖指數（GI）的食物肯定會非常快地影響您的血糖水平。食用高GI食物後，您的血糖水平可能會立即升高。因此，建議糖尿病患者避免高GI食物。
具有高血糖指數的食物通常含有低纖維，因此一旦食物進入體內，它就很容易直接消化食物。這是令人鼓舞的 血糖水平升高 吃了高GI後的食物。
與低血糖指數的食物相反，食物通常含有足夠的纖維，可以減緩身體對食物的吸收。這促使血糖水平逐漸升高，不會立即大幅跳躍。因此，具有低血糖指數的食物被證明有助於控制血糖水平和體重。
具有低血糖指數的食物的實例是蔬菜，幾乎所有水果（例如蘋果，梨和橙子），小麥，全麥麵包，糙米，小麥麵食和燕麥片。
技巧降低了食物的血糖指數
高GI的食物可能是糖尿病患者的噩夢。但不要擔心，你仍然可以降低食物的血糖指數。報導來自 WebMD表示，有些事情你必須注意。
第一，即部分。我們建議您不要大量食用高GI食物。非常小的部分足夠你。如果它主要是，這對你的血糖是危險的。
第二當您食用高GI食物和低GI食物時，您也可以將它們結合起來。例如，食用含有大量蔬菜的白麵包（不要添加糖，meses或甜煉乳）。與低GI食物一起服用可以降低高GI食物對血糖水平的影響。含有纖維，脂肪和酸的食物可以降低食物的血糖指數。
第三，考慮烹飪你使用的食物的方法。烹飪食物的時間越長，食物的血糖指數就越高。此外，食物的表面積越小，其血糖指數越大。例如，蘋果汁的血糖指數高於整個蘋果。
因此，你應該吃整個水果，而不是果汁。這是因為身體比整個水果更容易吸收果汁。整個水果中的纖維有助於減緩身體對食物的吸收。
第四，還要注意果實成熟度，果實越成熟，血糖指數越高。
