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醫療視頻: 抗癌防腦退化？ 地中海飲食點只橄欖油咁簡單
毫無疑問，橄欖油是否確實對健康有益。一些研究人員將橄欖油中的脂肪含量與減少肥胖和心髒病的風險以及提高人的認知能力聯繫起來。現在，新的研究表明，橄欖油還可以幫助預防腦癌。
什麼是腦癌？
腦癌是大腦中惡性或危險腫瘤的生長。請記住，並非所有腦腫瘤都是惡性腫瘤，可歸類為癌症。因為，還有良性腦腫瘤。
那麼，腦腫瘤本身就是大腦部分異常和不受控制的腦細胞的生長。這些腫瘤可以從構成腦組織的細胞，進出大腦的神經，以及大腦和脊髓的保護膜發展而來。
腦癌分為兩種類型。它包括原發性腦癌（佔所有腦腫瘤病例的75％），其原因來自大腦，繼發性腦癌（佔所有腦癌病例的25％）來自其他身體部位並擴散到大腦。腦癌是無法避免的，但如果早期發現，大多數都可以治療。
最近的研究顯示橄欖油可以預防腦癌
英國愛丁堡大學的研究人員進行的一項研究發現，油酸 - 一種存在於橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能夠阻止引發腦細胞癌症形成的蛋白質活性。
雖然不能說食物中的橄欖油有助於預防腦癌，但研究結果表明，油酸可以支持在實驗室中生長的細胞中抑制腫瘤的分子的產生。
研究人員還補充說，需要進一步研究以深化這些關於橄欖油對大腦健康的益處的研究結果。他們的研究結果發表在“分子生物學雜誌”上，顯示了通過食用橄欖油來預防腦細胞生長的可能性
橄欖油中的油酸可以阻止腦腫瘤的形成
油酸是一組稱為脂肪酸的營養素，可刺激細胞分子的產生。以前的研究表明，油酸可以抑制特定蛋白質的致病活性。
考慮到這一點，研究人員研究了橄欖油化合物如何影響miR-7蛋白的活性，miR-7蛋白是一種在抑制腫瘤形成過程中發揮作用的microRNA。這種MicroRNA的產生受到另一種叫做MSI2的蛋白質的抑制。如果這種情況持續發生，腫瘤就不會形成。
為了實現他們的發現，研究人員測試了油酸對實驗室中人體細胞和活細胞提取物的影響。結果，他們發現油酸抑制MSI2活性。因此，可以發生miR-7的產生並且可以抑制腫瘤生長。
結論
基於上面的解釋，眾所周知，研究人員需要進一步研究。這樣做是為了確定橄欖油是否真的可以用作抑制可導致腦癌的癌細胞形成的療法。
