內容:
- 醫療視頻: 快丟！不能隔夜吃的8種食物，當心食物中毒
- 錯誤的烹飪方式可能是導致食物中毒的原因
- 1.不要洗手
- 2.在開放的房間裡融化冷凍食品
- 3.洗生肉
- 4.嘗試過期的食物
- 5.在室溫下調味生肉
- 6.將生熟的食物放入同一容器中
醫療視頻: 快丟！不能隔夜吃的8種食物，當心食物中毒
加工和烹飪自己的食物肯定更健康，因為您可以保持廚房和食品成分的清潔度。即便如此，有時烹飪中的錯誤也可能在沒有實現的情況下發生。錯誤的烹飪方法不僅如此會消除食物中的營養，但會使你和你的家人面臨食物中毒的風險。那麼，通常會導致食物中毒的常見錯誤是什麼？
錯誤的烹飪方式可能是導致食物中毒的原因
食物中毒的最常見原因是細菌污染和食物細菌。這種情況有各種症狀，如腹痛和嚴重腹瀉。嗯，這是最好的，開始避免以下烹飪方法中的各種錯誤，以確保您的食物沒有被疾病污染。
1.不要洗手
在加工食物之前和之後，您多久洗手一次？如果這不是你的習慣，那麼你烹飪的食物會被各種細菌污染。有許多人低估了洗手的習慣，而事實上這是傳染病和食物中毒傳播的首要預防措施。
甚至美國疾病控制和預防局（CDC）也指出，洗手可以防止30％的腹瀉病例，這些病例通常是由於食物中毒引起的。因此，從現在開始習慣在加工食物前洗手，至少用肥皂和自來水做20秒鐘。
2.在開放的房間裡融化冷凍食品
沒有多少人知道實際冷凍食品不應該在室溫下解凍。因為室溫是細菌繁殖的理想環境。細菌將在4-60攝氏度的溫度下容易生長。
因此，您應該將冷凍食品融化在冰箱底部或冷水中。您也可以直接在高溫下融化，例如在微波爐中，以關閉可能仍然落在食物上的細菌。
3.洗生肉
永遠不要洗生肉，無論是牛肉還是雞肉。在自來水的水龍頭下洗滌它只會使肉表面上的細菌遍布整個廚房區域，甚至是衣服。所以，現在最好開始，停止洗生肉。需要用水洗的食物只是生的水果和蔬菜。
4.嘗試過期的食物
已經過期的食物必須被丟棄，即使數量仍然很多。有時，有人嘗試食物，感覺食物的味道仍然很好，所以它不會被丟棄。
也許當你扔掉它時你會感受到愛，但想想已經有多少細菌已經存在。這當然可能是食物中毒的原因。如果失效日期確實已經過去，您應立即處理食物，不要再嘗試。
5.在室溫下調味生肉
通常，你喜歡用各種香料浸泡生肉，使其味道更具吸水性。但是要小心。不要只是在室溫下浸泡肉。經過調味和打頂後，輸入在冰箱中，以便在你調味肉時沒有細菌棲息。
此外，請確保您不會使用生肉中使用的香料作為熟食。
6.將生熟的食物放入同一容器中
由於交叉污染可能發生食物中毒。為了不發生這種情況，將生食容器與熟食分開。不要將兩種食物混合或放在同一容器中。
