5種蛋白質含量高的雞蛋替代食品

內容:

• 醫療視頻: 7種素食足以替代「肉」 完美補充蛋白質所需
  
• 5種雞蛋替代品
  
• 1.動物肉
  
• 2.魚
  
• 3.乳製品和食品
  
• 4.小麥種子
  
• 豆腐
  

醫療視頻: 7種素食足以替代「肉」 完美補充蛋白質所需

雞蛋是一種含有蛋白質的食物來源。但不幸的是，大多數人對雞蛋過敏或身體反應不良。那麼，雞蛋替代食品是否有營養，對身體有益？

5種雞蛋替代品

1.動物肉

牛肉，雞肉或其他禽肉是含有大量蛋白質的雞蛋的替代食品之一。雖然肉類的飽和脂肪含量很高，但如果你攝入足量的肉類，它就不會對身體產生某些影響。

為什麼你不能吃很多肉？因為肉中的脂肪會使心房壁上的斑塊堆積，這會增加患心髒病的風險。即便如此，所有類型的肉類不僅含有高蛋白質，而且還含有鐵，用於體內氧氣的循環。

2.魚

除了雞蛋和肉類之外，與兩者相比，魚類也具有相同的營養來源。不僅魚類，其他蛋白質來源也可以從貝類和牡蠣等其他海產品中獲得。由於脂肪含量低，建議吃鮭魚。在鮭魚，羅非魚和金槍魚的含量中，每份含有21克蛋白質，其含量足以滿足人體每日的蛋白質需求。

3.乳製品和食品

同樣由牛奶製成的牛奶和其他食品成分可以是對人體安全且有益的雞蛋替代食品之一。有奶酪，酸奶，奶酪等等。這些以牛奶為基礎的食物中的每一種都含有足夠量的蛋白質，並且可以是身體的良好鈣源。例如，一杯奶酪含有24克蛋白質，而酸奶含有每份20克的蛋白質。

4.小麥種子

加工過的全穀物如小麥粉，小麥麵包和钆麵食含有許多蛋白質和各種其他營養素。在100克加工的小麥種子中含有約12.5克蛋白質。但不幸的是，它與雞蛋不一樣，小麥種子含有蛋白質，但並非所有蛋白質含量都在其中。缺乏的蛋白質的一個例子是必需氨基酸的含量，但加工的bii小麥仍然是健康和營養的，可用作雞蛋的替代品。

豆腐

豆腐是由大豆加工而成，可以有效降低體內膽固醇含量。因為已經被改造成其他食物成分的大豆含量，可以從基因上改變壞膽固醇水平到好膽固醇。