內容:
- 醫療視頻: 女人不想老一定要吃“它”！50歲皮膚沒有皺紋、氣色好！看起來像30歲！是女人都要多吃！
- 果皮總是更健康嗎？
- 吃果皮含量高的果皮
- 水果皮含有高抗氧化劑
- 水果皮含有農藥
- 什麼水果可以與皮膚一起吃，哪些不是？
醫療視頻: 女人不想老一定要吃“它”！50歲皮膚沒有皺紋、氣色好！看起來像30歲！是女人都要多吃！
在這個世界上有兩種類型的人：那些喜歡用皮膚吃水果的人和那些在吃之前必須剝皮的人。即便如此，如果沒有剝皮食用，其他水果會變得更好。那麼，哪種方式吃水果是最好的？皮膚去皮或吃完全？
果皮總是更健康嗎？
實際上，無論你最喜歡吃水果的方式都不是太大的問題。重要的是你每天都在吃水果。即便如此，剝掉水果的皮膚會讓你失去一些對身體很重要的營養。
是。大多數人認為水果肉是最有營養的部分。你知道，這種假設是對的！事實上，最有益的維生素，礦物質和其他化合物都儲存在水果的皮膚中。通過去除皮膚，你實際上會損失大約三分之一的營養。
例如，蘋果。一個整個蘋果的皮膚含有超過332％的維生素K，維生素C超過142％，鈣多20％，鉀比去皮蘋果多19％。為什麼這兩種營養價值不同，即使它們仍然是蘋果？
這是由於果肉中的水分含量會在剝皮後蒸發掉。水分的損失會破壞某些水果的pH平衡，因此可以消除營養成分。一些不能忍受熱量的維生素和礦物質也會在果實去皮和切割後蒸發，例如維生素C.
除了具有更完整的營養成分外，還可以通過皮膚吃水果來獲得更多益處。
吃果皮含量高的果皮
水果皮含有比肉更多的纖維，尤其是不溶於水的纖維。例如，一整個蘋果含有高達2.4克的纖維。其中一半含在皮膚中。
攝入不溶性纖維有助於預防和治療便秘。此外，水果皮中的高纖維含量可以讓你感覺比吃去皮水果更飽。這種飽腹感最終會降低您消耗的卡路里攝入量，從而對減肥產生影響。
水果皮還含有大部分水溶性纖維。果膠，一種水溶性纖維可以幫助降低膽固醇水平和控制血糖。你可以在蘋果皮，漿果（草莓，黑莓，覆盆子），桃子，櫻桃，葡萄和橘子中找到果膠。
水果皮含有高抗氧化劑
研究表明，水果中的抗氧化劑含量更多地集中在皮膚上。一項研究發現，果皮中的抗氧化劑水平比果肉本身高出328倍。
抗氧化劑本身在對抗體內自由基方面發揮作用，這是關節炎，心髒病，動脈粥樣硬化，中風，高血壓，胃潰瘍，阿爾茨海默病，帕金森病和癌症的罪魁禍首。研究發現，與已剝皮的蘋果相比，用皮膚吃蘋果對殺死癌細胞更有效。
但顯然......
水果皮含有農藥
水果皮確實含有許多好處，但應該注意的是，水果皮中也含有殺蟲劑。但這沒什麼好擔心的。
請記住，水果和蔬菜皮膚表面的農藥含量不高且危險。因此，對於那些仍想用皮膚吃水果的人，不必擔心，因為這不會對身體產生負面影響。
在水果皮上除去殺蟲劑的最簡單方法是清洗它們。研究表明，如果用自來水沖洗水果，大約41％的附著在水果上的農藥會丟失。不要忘記用手或軟刷擦拭水果表面。
還要確保清潔水果的底部，如莖和細菌通常聚集的隱藏的末端。你還需要注意看起來骨質或受損的水果部分。清潔和切割部件，因為細菌可以在其中發展。
但是，在洗水果之前你不能做的一件事就是先洗手。
什麼水果可以與皮膚一起吃，哪些不是？
事實上，一些水果，如沙拉，紅毛丹，西瓜，菠蘿或榴蓮，其皮膚顯然是不可食用的（除非你是勇敢的）。但基本上，你可以直接用皮膚吃大部分水果。例如：蘋果，獼猴桃，香蕉，漿果和梨。
再回來，吃或不吃皮的水果是每個人的選擇和口味。但是，如果你可以通過皮膚吃水果獲得豐厚的好處，為什麼不嘗試呢？
