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醫療視頻: 營養學博士教你吃出高cp值早餐！咖啡怎麼喝最健康？【健康連線／吳映蓉 營養學博士】
除了早餐選擇健康食品外，確定早上哪些飲料適合食用也很重要。早餐供應各種飲品。從咖啡和茶，牛奶到橙汁。然而，對於那些對咖啡因敏感的人來說，選擇可能是在早餐時喝橙子或喝牛奶。
然後你可能想知道，在喝橙子和喝牛奶之間哪些更健康，對身體更有益？
大多數人選擇早餐喝牛奶
牛奶是動物蛋白質的來源，非常適合食用，特別是對於孕婦，哺乳期母親和一歲以上的兒童。因為牛奶是一種營養密集的飲料，因為它含有身體所需的幾乎所有營養素。
一杯重100克的牛奶含有61卡路里的熱量; 3.2克蛋白質; 4.8克碳水化合物;和3.3克脂肪。當你喝一杯牛奶時，這意味著你已經滿足了20％的蛋白質需求和30％的日常鈣需求。
從預防頁面報導，最近的一項研究發現，早上喝牛奶的人往往不會在午餐時吃得過飽。這是因為牛奶中的蛋白質含量會使胃感覺更飽。此外，牛奶中的鈣含量可以幫助調節控制體重的激素。
除了牛奶中的各種美味外，還有一些事情需要注意。牛奶含有飽和脂肪，可增加患心髒病的風險。不僅如此，牛奶中的飽和脂肪還會導致與肥胖有關的疾病，其中之一就是糖尿病。然後你應該喝牛奶嚐嚐，不需要過度。
你早上可以喝橙子嗎？
喝橙汁是最受歡迎的吃橙子的方法，因此許多人在早餐時被選為飲料。柑橘類水果含有各種維生素，礦物質和高抗氧化劑，有助於保護皮膚免受陽光傷害。
一杯248克橙汁，含112卡路里; 1.7克蛋白質; 0.5克脂肪; 25.8克碳水化合物;這意味著當你每天食用一杯純橙汁（或擠橙汁）時，你每日的維生素C需求就足夠了。
就像其他飲料一樣，橙汁也有一定的健康風險。喝太多橙汁會導致牙釉質受損。由羅切斯特伊士曼口腔健康研究所的講師Yanfeng Ren，DDS博士進行的研究發現，當每天食用5天時，橙汁中的酸含量會使牙釉質腐蝕84％。
那麼哪一個，喝橙子或牛奶？
基本上，牛奶或橙子可以補充你的健康早餐菜單，雖然他們仍然無法取代食物中的營養。根據博士仁，早餐喝牛奶比喝榨橙子或橙汁更好。
這是因為牛奶含有更多的鈣，有利於牙齒健康，尤其是加強牙釉質的損傷。牛奶還含有抗氧化劑，橙汁中也含有抗氧化劑。就是這樣，低脂牛奶（有機牛奶）含有75％以上的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，50％以上的維生素E，70％以上的ω-3脂肪酸，以及2至3倍的抗氧化劑葉黃素和玉米黃質，這有助於保持眼睛健康。
如果你真的想吃橘子，你應該直接吃水果，不要先擠壓或榨汁。這並不意味著你不應該吃橙汁，呵呵。你怎麼可能，偶然在早餐時喝橙汁。但是，在喝完橙子後立即用水沖洗口腔以防止牙釉質受損。
此外，喝橙子後不要急於刷牙。喝橙子後直接刷牙會進一步侵蝕軟琺瑯層。所以，先等待約30分鐘，以便口中的唾液有效，並幫助硬化牙齒。然後你必須正確刷牙，以保持健康的牙齒和口腔。
