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醫療視頻: 忌酸性食物 ！！「痛風患者」飲食七大禁忌！！吃了會更痛喔！
鹹味蝦蟹的味道和肉質柔軟，讓人們在吃東西時會忘記自己。那麼，蝦和蟹的膽固醇含量很高，需要注意。但是，這是真的嗎？那麼吃蝦和蟹有多少限制，以便血液膽固醇水平保持穩定？這是評論。
膽固醇攝入的安全限量是多少？
膽固醇並非完全邪惡，它對身體有益。然而，美國壁爐協會指出，每天必須限制食物中膽固醇的攝入量。限制膽固醇每天不超過300毫克。
不受控制的膽固醇水平會導致各種健康問題。首先，體內過多的膽固醇會導致動脈粥樣硬化，這是動脈中膽固醇的累積。此外，這種稱為斑塊的膽固醇堆會干擾血液流動。血管堵塞會引起心絞痛（胸痛），心髒病發作和中風等問題。
蝦和蟹的膽固醇含量是多少？
蝦
在100克生蝦中，你可以得到166毫克的膽固醇。蝦的膽固醇含量比種類高出85％ 海鮮 其他像金槍魚。想像一下，如果你炒蝦，膽固醇肯定會升得更高。
只吃100克蝦就可以滿足日常膽固醇需求的一半以上。事實上，每天攝入的膽固醇可以從任何地方找到，而不僅僅是吃蝦。更不用說你吃的蝦超過100克了。
這種高膽固醇水平是健康專業人士建議你不要吃大多數蝦的原因。
雖然含有高膽固醇，但並不意味著蝦體內的壞膽固醇（LDL膽固醇）水平升高。來自醫學新聞的報導今天，蝦還可以增加好膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇），這對心臟和血管的健康很重要。
這就是為什麼你自然會被允許吃蝦，但要注意它的一部分，這樣它不會過量，導致膽固醇上升。
蟹
與吃蝦相比，蟹肉含有較低的膽固醇水平。
在100克螃蟹中，你可以得到55-59毫克的膽固醇。然而，也有藍蟹類型可以含有97毫克的膽固醇。類似於蝦的蟹肉具有高蛋白質含量但脂肪和熱量低。此外，膽固醇含量遠遠低於蝦。
因為膽固醇水平較低，可以說螃蟹更安全，可以維持血液中膽固醇的增加。然而，與蝦不同，螃蟹還有其他缺點。螃蟹天然含鈉量很高，所以一些患有高血壓（高血壓）的人仍然被鼓勵限制螃蟹進食，不需要過度螃蟹。
吃蝦和蟹以限制膽固醇穩定的局限性
美國農業部，美國農業部在選擇我的板塊頁面建議消費 海鮮 作為每日蛋白質來源的魚類或貝類的類型是安全的，每週約8盎司或每週約226克。
從這個參考文獻中，您可以估計一周或一個月前所需的蝦和蟹的攝入量。
例如，蝦的一部分通常僅約3盎司或85克。每天從85克蝦中，你已經可以滿足一天所需膽固醇攝入量的近一半。如果您在一天內遵循此參考，那麼您每周可以吃蝦2-3次，以便血液膽固醇水平保持穩定。
對於蟹肉，你一周最多可以吃3-4次。一份85克的螃蟹每天約佔97毫克膽固醇。即使它比蝦更能消費，但要注意鈉含量高於蝦。
此外，為了補償螃蟹或蝦的膽固醇攝入量，您需要食用低脂肪食物，如脫脂牛奶，水果，蔬菜和堅果。如果你的膽固醇水平很高，你還應該每天定期運動30分鐘，減少吸煙並服用降膽固醇藥物。
