內容:
- 醫療視頻: 原來【馬鈴薯+紅蘿蔔+蘋果】 打成汁來喝, 竟然有那麼多功效! 現在知道還不算晚~
- 營養素包含在一杯胡蘿蔔汁中
- 胡蘿蔔汁的各種好處
- 1.降低患癌症的風險
- 2.支持更健康的懷孕
- 3.加強大腦功能
- 4.加強免疫系統
- 5.增加新陳代謝
- 6.對皮膚健康有益
- 7.降低膽固醇
醫療視頻: 原來【馬鈴薯+紅蘿蔔+蘋果】 打成汁來喝, 竟然有那麼多功效! 現在知道還不算晚~
胡蘿蔔汁被認為是維生素A的一種來源，有益於眼睛健康。然而，事實證明這一種果汁不僅有益於眼睛健康。您可以從這種類型的塊莖中獲得許多其他好處。
營養素包含在一杯胡蘿蔔汁中
根據美國農業部的國家營養數據庫，一杯胡蘿蔔汁通常含有：
- 94卡路里
- 2.24克蛋白質
- 0.35克脂肪
- 21.90克碳水化合物
- 1.90克纖維
- 689毫克鉀
- 20.1毫克的維生素C.
- 0.217毫克硫胺素
- 0.512毫克維生素B6
- 2,256微克（μg）的維生素A.
- 36.6μg維生素K.
胡蘿蔔汁的各種好處
以下是胡蘿蔔汁的各種好處，除了保持眼睛健康之外，您必須知道。
1.降低患癌症的風險
當異常細胞形成並且不受控制地繁殖時，癌症就會發展。胡蘿蔔的抗氧化劑含量有助於阻止由於癌細胞的發展而導致的細胞損傷。在一項研究中，胡蘿蔔汁提取物用於治療白血病細胞和非腫瘤對照細胞，刺激細胞死亡72小時。
結果表明，胡蘿蔔含有有效的生物活性化學物質，可以阻止這種疾病的發展並治療白血病。
另一項研究還發現，富含β-胡蘿蔔素的食物可以降低患前列腺癌的風險。
這種果汁中高含量的gumenoid可以幫助降低整體乳腺癌的風險。對患有這種疾病的患者進行的研究發現，gumenoid的含量可以降低血液中氧化應激和炎症的風險。在研究期間，參與者消耗了8盎司的胡蘿蔔汁，相當於每天227克，持續3週。因此，與乳腺癌風險相關的體內氧化應激水平遠低於以前。
2.支持更健康的懷孕
懷孕期間喝胡蘿蔔汁對你和胎兒都非常有益。根據美國婦產科學會（ACOG）的數據，孕婦和哺乳期婦女每天需要1000毫克的鈣。鈣，葉酸，鉀，鎂和維生素A的含量可以增強嬰兒子宮內的骨骼，防止出生缺陷。此外，胡蘿蔔汁中的維生素C和維生素A也可作為妊娠期抗氧化劑。抗氧化劑可保護母親和胎兒免於接觸自由基，增強免疫系統，降低感染風險。
3.加強大腦功能
胡蘿蔔汁中的β-胡蘿蔔素可以增強大腦功能，改善記憶力。空氣污染和其他因素引起的氧化應激可能導致腦細胞和神經細胞受損。這種情況會削弱神經信號並降低大腦的認知功能。不僅如此，這種物質還可用於降低癡呆症隨年齡增長的風險。
對10名暴露於鉛的工人進行了一項研究。給予他們10毫克β-胡蘿蔔素12週。結果，接受β-胡蘿蔔素攝入的工人群體的氧化應激水平較低。因此，每天喝一杯胡蘿蔔汁可以降低因氧化應激導致細胞和大腦神經受損的風險。
4.加強免疫系統
胡蘿蔔含有抗氧化劑，可以幫助身體對抗自由基，細胞損傷和炎症。因此，一杯胡蘿蔔汁中的維生素C可以促進免疫系統抵抗流感和其他免疫疾病等疾病的發作。
5.增加新陳代謝
胡蘿蔔汁可以增加膽汁分泌，增加人體的新陳代謝。根據2006年對小鼠進行的一項研究，給予胡蘿蔔汁可以增加膽汁的流動，從而有助於增加身體的新陳代謝。增加小鼠體內的新陳代謝對減肥有影響。研究人員說，人類也可能會遇到類似的結果。
此外，胡蘿蔔汁也是一種低卡路里的低熱量飲料。因此，對於那些正在參加飲食計劃的人來說，它可以替代。
6.對皮膚健康有益
如果您有皮疹或牛皮癬等皮膚病史，那麼吃胡蘿蔔汁是正確的選擇。維生素C的含量可以改善皮膚的外觀。
此外，胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素還可以減少皮膚的炎症，從而加速癒合過程。 β-胡蘿蔔素也有效對抗陽光造成的皮膚損傷。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素和番茄紅素也可用於維持和治療皮膚健康。
7.降低膽固醇
胡蘿蔔是鉀的良好來源。通常，飲食中攝入低膽固醇飲食的人的鉀含量很高。因此，經常食用胡蘿蔔汁可以幫助你維持血液中的膽固醇水平。低膽固醇水平可降低患心髒病和中風的風險。
與在外面購買胡蘿蔔汁相比，強烈建議在家中製作胡蘿蔔汁。除了更健康，更衛生，您還可以根據自己的口味製作自己的胡蘿蔔汁。在了解了身體的各種好處之後，沒有理由不嘗試將這種健康的飲料放入您的日常菜單中嗎？
