喝冰咖啡比熱咖啡更健康

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在炎熱的下午喝著新鮮的冰咖啡,感覺就像在沙漠中找到一片綠洲。但是,你有沒有想過,哪一個在冰咖啡或熱咖啡之間更健康?鼓勵這一天的咖啡因含量越高?或者實際上,它們是一樣的嗎?知道本文中的答案。

喝咖啡對健康有益

無論它呈現的方式如何,咖啡本身基本上都含有許多對身體有益的健康益處。中號據報導,經常攝入咖啡會降低2型糖尿病,心髒病,癌症,抑鬱症和與神經紊亂有關的各種疾病的風險,例如A肌萎縮側索硬化症(ALS)和帕金森氏症。

NIH-AARP飲食與健康研究的一份報告指出,每天喝一杯咖啡可以將過早死亡的風險降低6%。喝2-3杯咖啡甚至可以將過早死亡的風險降低10%。

雖然目前尚不清楚這些健康益處背後的原因是什麼,但健康專家認為身高副本中的抗氧化劑,多酚和礦物質的含量對於實現它起著許多重要作用。

那麼哪一個更好:喝冰咖啡還是熱咖啡?

哈佛大學公共衛生學院流行病學和營養學教授,Frank Hu,MD。博士說,製作咖啡的溫度對咖啡的營養成分沒有影響。當然,當談到味道時,一切都取決於每個人的口味。

一杯熱的黑咖啡和一杯冰咖啡可以說幾乎是零卡路里並且沒有顯著的營養價值。一杯黑咖啡和不含糖的冷咖啡不含碳水化合物,脂肪,蛋白質和其他重要的常量營養素,如鈣和纖維。這種飲料的兩種形式的營養價值只有在添加調味劑或甜味劑時才會改變。

如果你想比較冰咖啡和熱咖啡之間哪種咖啡因含量更高,實際上兩者都是相同的。因為冰咖啡最初是用浸泡熱水製成的,然後加入冰塊。但咖啡因對冰咖啡的影響會比表面更快

對於患有消化系統疾病的人來說,冰咖啡更安全

雖然可以說咖啡因在冷咖啡中的效果高於溫咖啡,但冰咖啡的味道不如溫咖啡那麼溫暖。平均冷咖啡的pH值為6.31,而不是pH值為5.48的熱型咖啡 - 在pH值範圍內,物質酸性越強,數量越低。因為用於沖泡咖啡的熱水會從咖啡豆中釋放出更濃的酸。雖然冰塊會使咖啡濃縮物進一步變薄,使味道更加“溫順”。

這意味著冷咖啡對於滿足對咖啡因敏感或有消化問題(如胃潰瘍或胃酸反流)的人來說滿足咖啡的需求是一種更安全的選擇,波士頓大學臨床副助理兼創作作者Joan Salge Blake解釋道。 &你,健康報導。

此外,根據“環境雜誌”的一篇文章,低酸的食物/飲料與各種健康益處有關,例如支持骨骼健康,減少肌肉質量損失,維持心臟和記憶健康,降低高血壓和中風的嚴重程度或發病率。公共衛生。

冷咖啡不會產生黃牙

冰咖啡和熱咖啡都可以染牙,因為它們含有單寧(一種多酚),這些化合物負責改變牙齒的顏色。但是,來自冰咖啡的黃牙的效果仍然比普通咖啡更輕,因為它具有較少的單寧含量。

此外,大多數冰咖啡都配有吸管。喝一根吸管可以減少咖啡和牙齒之間的直接接觸,因此有助於減少污染牙齒的飲料的酸性影響。結果,牙齒仍然可以保持白色。

冷咖啡比熱咖啡好,但......

冰咖啡是許多人解渴的最佳選擇,因為它不僅更新鮮,而且還提供各種口味和變化。

然而,不要輕易入睡,多彩的糖漿和裝滿咖啡冰的鮮奶油的甜味。這些創造性的澆頭將使黑咖啡的營養價值和卡路里成為曾經很大的零倍增。更不用說,與熱咖啡杯相比,通常在較大的容器中供應冰咖啡。如果你以這種方式食用咖啡,身體就不會感受到咖啡的好處,因為增加卡路里和糖的健康風險將超過真正咖啡的好處。

為了能夠實現盡可能優化飲用咖啡的所有好處,您應該選擇不含糖和其他甜味劑的黑咖啡。無論是冰版還是伴隨著溫暖的蒸汽。您還需要每天注意每日咖啡的含量。原因是,大多數咖啡實際上可以成為您健康的主要武器。

喝冰咖啡比熱咖啡更健康
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