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醫療視頻: (小陳世界) 最不該放冰箱的10種食物，第一個你就常放
每月購物後，也許您習慣於立即將各種食品配料存放在冰箱中。從水果，蔬菜到肉類。在冰箱中儲存各種食物確實可以幫助延長這些食物的壽命。特別是如果你真的不打算在幾天內消費它。事實上，如果放入冰箱，某些類型的食物實際上會很快受損。那麼，你經常把以下食物存放在冰箱裡嗎？
1.土豆和紅薯
土豆和紅薯不能進入冰箱，因為寒冷潮濕的空氣會損害質地和味道。土豆和紅薯中含有的澱粉會更快地分解成糖，因此土豆和紅薯變甜了。柔軟的質地將變得更加粗糙和堅硬。最好將土豆和紅薯儲存在乾燥的地方，不要暴露在直射陽光下，例如在食品櫃中。避免將土豆和紅薯放在密封的塑料袋中，因為它們會迅速腐爛。
2.洋蔥
不要將洋蔥放入冰箱。因為冰箱裡的水分會使洋蔥變得柔軟，無光澤，發霉。只需將洋蔥放在乾燥的地方，不要直接暴露在陽光下，溫度很涼爽。你的洋蔥也會保持脆脆和獨特的味道。
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3.大蒜和青蔥
如果儲存在冰箱裡，大蒜和青蔥會長時間生長。洋蔥的質地將變得更加柔軟和暗淡。此外，大蒜和青蔥的味道不會像以前那樣尖銳，所以你的烹飪會更美味。因此，將洋蔥放在乾燥的地方，空氣流通良好。避免大蒜和青蔥受陽光直射。
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4.西紅柿
這是最常見的錯誤。西紅柿不應該進入冰箱。也許你想保持西紅柿新鮮，但將西紅柿放入冰箱實際上會使它變得暗淡和鬆弛。冷空氣也會改變西紅柿的味道，變得更加平淡。最好的番茄儲存在空氣流通平穩的地方，例如在廚房的桌子上。
5.水果
實際上，享用水果的最佳方式是直接食用，不要存放太久。特別是如果存放在冰箱中。如果儲存在冰箱中，香蕉，鱷梨，西瓜，甜瓜，蘋果，梨，草莓，芒果，橙子和木瓜等水果將失去其特性。因為冷空氣可以減少這些水果中的抗氧化劑含量。此外，儲存在冰箱中的水果也會感覺乾燥和未煮熟。
6.咖啡豆
如果您購買足夠數量的咖啡豆而不能直接食用，請不要將它們放入冰箱。冰箱裡的水分會改變你製作的咖啡，使其更加流動，香氣不會變濃。儲存在冰箱中的咖啡豆也會吸收儲存在一起的其他食品成分的香氣。搗碎後，你的咖啡味道會變得混亂。要存放咖啡，請將其放入密閉容器中，並將其存放在不受陽光直射的地方。
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7.麵包
雖然麵包實際上不允許進入冰箱，但仍然有很多人犯了這個錯誤，因為他們想要在幾天后保持麵包耐用。將麵包存放在冰箱中確實可以防止黴菌，但你的麵包會感覺更乾燥和粗糙。我們建議將麵包存放在密閉容器中最多三天。如果你真的不能在那個時候花費它，把它放在一個封閉的容器中，然後再存放在裡面 冰櫃。
8.油
各種類型的油，如橄欖油，初榨椰子油（初榨椰子油），或棕櫚油不能進入冰箱。儲存在冰箱中的油會變稠並凍結成人造黃油。畢竟，油可以持續很長時間而不被放入冰箱。您可以將它存放在室溫下的黑暗處。
9.葉子
經常用作香料或香料的葉子也可能無法進入冰箱。例如韭菜，香菜，羅勒葉，芹菜葉，月桂葉或歐芹葉。如果存放在冰箱裡，葉子會吸收冰箱裡其他食物的氣味，使它們不再聞到。如果你想長時間保存，你應該將草藥的葉子浸泡在水中。
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10.豆類
我們建議花生，杏仁，腰果和青豆等生豆不要進入冰箱。因為儲存在冰箱中的豆類可以減少豆子的典型味道。此外，花生皮還可以吸收冰箱裡的異味。只需將豆子放入密封容器中，然後將其存放在乾燥的地方，避免陽光直射。但是，如果您真的想保留一年左右，請將其存放在封閉的容器內 冰櫃。
