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醫療視頻: 80% 種的辣椒不結椒，朋友支了一招，產量何止翻一倍？
墨西哥辣椒（墨西哥胡椒）是世界上最辣的辣椒之一，在斯科維爾的分數中具有2,500-8,000的辛辣率。這種辣椒的形狀類似於辣椒，但體積較大。重要的是你要知道，在辛辣的味道背後，墨西哥胡椒有很多好的特性。什麼，對吧？
墨西哥辣椒的功效，以支持身體健康
1.營養豐富
墨西哥胡椒的營養並不遜色於其他蔬菜和水果。通過吃一個墨西哥胡椒水果，可以肯定你會得到各種營養素，包括維生素B6，維生素K，葉酸，錳，纖維和卡路里。
不僅如此，墨西哥胡椒還含有大量的維生素C和維生素A.維生素C可以起到抵抗自由基損傷的作用，而維生素A對於維持眼睛健康同時有助於在體內培養新細胞非常重要。
墨西哥辣椒中最獨特的化合物之一是辣椒素，它是辣椒的生物鹼提取物，具有獨特的辛辣味。辣椒素還支持各種健康益處。
2.減肥
對於那些計劃減肥的人來說，如果你有好消息 迷上 辛辣的食物。根據發表在“生物化學雜誌”上的一項研究，墨西哥辣椒中含有的辣椒素可以通過改善代謝功，增加脂肪燃燒和降低食慾來幫助減肥。
“營養科學與維生素學雜誌”的研究也進一步證實了這一發現，該研究發現辣椒素和其他類似的化合物稱為類辣椒素可以增加新陳代謝，因此它有可能更容易減肥。
除了增加新陳代謝，辣椒素的補充劑也被證明可以減少胃脂肪和食慾。
3.減輕胃痛
通常，所有類型的辣椒都可以引起甚至惡化腹痛。然而，美國胃腸病學雜誌的研究表明，辣椒素可以在減少胃部炎症方面發揮良好作用，特別是那些由幽門螺桿菌感染引起的炎症。
此外，辣椒還可以幫助減少因使用NSAID止痛藥和過量酒精引起的胃損傷。
即便如此，仍需要進一步研究，以確定墨西哥胡椒中辣椒素的含量是否已被證明可有效緩解腹痛。
4.克服食物污染
各種研究已經證明了在辣椒中發現的化合物對減緩食物中細菌和酵母生長的功效。
甚至辣椒提取物被認為能夠阻止食物中霍亂細菌產生的毒物的發展，從而可以減少可能攻擊人體的食物疾病的不良影響的可能性。
值得注意的是，該研究並未使用全辣椒。相反，它仍然使用在試管中測試的辣椒提取物，並且測試特別針對食物。
5.保持體內糖分
一項支持這項研究的研究表明，在吃高碳水化合物食物之前吃5克辣椒可以幫助穩定血糖水平並防止進食後出現血糖飆升。
6.改善免疫系統
一種墨西哥胡椒水果可以滿足您日常維生素C需求的66％。維生素C的含量不小，被認為有助於減少自由基攻擊對身體細胞的傷害。
此外，墨西哥辣椒甚至可以通過增加白細胞的產生來預防疾病，從而增強免疫系統。
