魷魚對身體健康的4大好處(但要意識到大多數人的危險)

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魷魚的質地有嚼勁,鹹味使這種海鮮成為最受歡迎的愛好者菜單之一 海鮮,但不僅引起食慾,而且魷魚也富含了相當完整的營養成分。那麼,魷魚對健康有什麼好處呢?

魷魚對健康有什麼好處?

1.由於其健康的脂肪含量,降低膽固醇

生魷魚的總脂肪和卡路里含量非常低。每100克魷魚只含1.2克總脂肪,但只有0.5克是飽和脂肪。

不飽和脂肪被認為是“健康”脂肪,並且作為健康飲食的一部分非常重要。健康的脂肪作為魷魚的益處之一,有助於通過增加好膽固醇(HDL)和維持心血管健康(心臟和血管)來降低高膽固醇。

此外,不飽和脂肪是身體的良好能量來源。不飽和脂肪還有助於身體吸收各種脂溶性維生素,例如維生素A,D,E和K.

2.建立肌肉因為蛋白質含量高

魷魚是一種很好的蛋白質來源。每100克魷魚提供16克蛋白質,約佔成年男性每日攝入量的30%。這種蛋白質是身體在建立健康肌肉時所需要的,但它對於飲食也很重要,因為它有助於控制食慾。身體慢慢地處理蛋白質,使胃感覺更長。

3.提供身體每日的維生素需求

魷魚的另一個好處是提供身體的日常維生素和礦物質。每100克魷魚含有至少10微克維生素A,56微克維生素B6,1.3微克維生素B12,4.7毫克維生素C和1.2毫克維生素E.除了這些維生素,礦物質含量可以發現每100克魷魚含有32毫克鈣,680微克鐵,33毫克鎂和44毫克鈉。維生素和礦物質在身體發育中起著重要作用。

4.低汞含量

海鮮安全一直是許多人關注的問題,因為水銀隱藏在其後面的危險。人們早就知道水星會對身體的神經系統產生負面影響。幸運的是,根據美國環境保護署(EPA)的報告,魷魚中的汞含量低且不危險,因此可以安全食用。

但是不要吃太多的魷魚

魷魚的營養成分相當好,如果你錯誤地處理它,可以變成宿主的身體武器。魷魚經常在麵粉中油炸很多油,這將使卡路里和脂肪含量的價值翻倍。

實際上,魷魚本身高膽固醇(221毫克),每日膽固醇需求達到73%。如果你吃過魷魚,它會對你的膽固醇水平產生影響。血液中的高膽固醇可以 增加患心髒病的風險。因此,最好用橄欖油,烤肉或湯汁混合魷魚 海鮮 無需煎炸。

有海鮮過敏的人應該避免吃魷魚

特別是對於那些有食物過敏的人來說,吃魷魚應該更加小心。如果您感覺以下症狀,即使只是一點點立即停止吃魷魚:

  • 頭暈和噁心
  • 舌癢
  • 皮膚發癢;出現皮疹和紅斑;感覺很熱
  • 臉紅了
  • 疲勞
  • 昏暈
魷魚對身體健康的4大好處(但要意識到大多數人的危險)
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