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醫療視頻: 13個生活中常見的【健康錯誤】！你做錯幾個？
你必須節食減肥。然而，錯誤飲食中的飲食會影響大腦的運作。它實際上會使你的大腦減少，而不是減肥。不希望這種情況發生，對吧？請先查看下面的完整說明。
飲食模式是否影響大腦的工作？
過於嚴格的飲食甚至可以避免攝入碳水化合物或限制碳水化合物的攝入量到極端，可以使身體缺乏葡萄糖（糖）。事實上，大腦需要葡萄糖。這會導致節食時選擇錯誤飲食的人的認知功能下降。
儘管大腦整體上僅佔人體體重的2％，但大腦卻需要每日消耗大約20％的葡萄糖攝入量。因此，估計大腦的葡萄糖需求量是每分鐘100克腦重5.6毫克葡萄糖。
因此，當你進行碳水化合物含量很低的飲食時，大腦就不會獲得能量來源。沒有能量來源，大腦表現會明顯下降。
為什麼大腦真的需要葡萄糖？
與除葡萄糖之外可產生其他能量源的其他器官不同，大腦僅依賴於葡萄糖和氧氣。不幸的是，身體不能產生葡萄糖，因此葡萄糖只能從攝入食物中獲得。
進食時，碳水化合物的攝入量（如米飯，麵包和麵條）將被分解成一種簡單的形式。之後，葡萄糖將被吸收到消化道中，被帶入血液中，供給肝臟，大腦和其他器官。
在大腦中，葡萄糖將被用作大腦中神經遞質的形成和工作的前體，幫助信息處理，並作為大腦的“燃料”。那麼，如果你沒有超過4-5分鐘的氧氣供應或葡萄糖通道被切斷超過10-15分鐘，大腦將會受到損害。
根據2008年在美國進行的研究，進行低碳水化合物飲食的人群在接受檢測後表現出極端記憶，並與低熱量飲食和營養均衡的人群進行比較。因此，很明顯，節食時選擇的飲食會影響大腦的表現。
錯誤的飲食也會影響 心情?
心情 顯然也受飲食的影響。那些食用富含碳水化合物的食物的人往往比那些食用高蛋白質食物的人更平靜，更容易昏昏欲睡。
此外，均衡的葡萄糖攝入量也可以幫助改善 心情 你很糟糕因為，葡萄糖可以幫助增加激素5-羥色胺，起到“快樂激素”的作用。但是，如果你缺乏葡萄糖，則會發生相反的情況。
以健康的方式減肥的提示
以下是一些提示，以便您可以進行健康的飲食，而不必擔心大腦的性能下降。
- 總是吃水果，蔬菜和堅果作為你的飲食菜單。對於碳水化合物來源，選擇全麥麵包，燕麥片， 或糙米。
- 限製糖攝入量。據衛生部稱，甜味劑和糖攝入量的理想限量是每天4湯匙（相當於50克）。
- 避免食用含有不健康脂肪的食物。例如油炸食品和快餐。要獲得良好的脂肪來源，請選擇鱷梨，魚，黃瓜，堅果和橄欖油。
- 限鹽。我們建議每天最多使用一茶匙鹽。您可以減少醬油，辣椒醬或番茄醬的使用，因為食物中也含有鹽。烹飪時，使用黑胡椒和大蒜等香料來增加食物的味道。
- 定期鍛煉，每天喝6-8杯水。
