哪一個含糖量更高：新鮮水果還是乾果？

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醫療視頻: 糖尿病可以吃水果嗎？哪些可以吃？哪些不能吃？
如何製作乾果？
哪個含糖量更高：乾果還是新鮮水果？
新鮮水果是高糖食物來源。即使是乾果也含有糖。這是因為水果乾燥過程不會如此多地降低糖含量。除去的是水或果汁。
因此，相比之下，一片新鮮水果和一片乾燥版本中的糖含量差別不大。例如，30種葡萄含有12克糖和48卡路里。含量相同的30種葡萄乾含有10克糖和47卡路里。差不多，對吧？
但是，當我們比較每個體積或重量時，它是不同的。乾果中的糖含量將高於新鮮水果，因為乾果中的單位數量多於新鮮水果。這樣的例子：100克葡萄乾可以包含250個乾葡萄，而100克新鮮葡萄只包含30-40個葡萄。這就是為什麼100克葡萄乾可以含有高達60克的糖和300卡路里的熱量，而100克的新鮮葡萄只含有16克的糖和65卡路里的熱量。
此外，一些水果可能非常酸，乾燥時幾乎不可能吃。所以在製造過程中加入糖或糖漿的大量乾果使其更適合食用。添加糖或糖漿可以進一步增加干果中的糖含量。
因此，吃乾果的零食不應過量

醫療視頻: 糖尿病可以吃水果嗎？哪些可以吃？哪些不能吃？

大多數人喜歡在乾果上吃零食而不是新鮮水果版，因為它更實用。幾乎所有的水果都可以乾，從香蕉，菠蘿，紅棗，葡萄（葡萄乾或蘇丹娜），李子（李子）到橘皮（sukade）。但是比較乾果和新鮮水果，哪一個含有更多的糖？快來看下面的評論。

如何製作乾果？

製作乾果有兩種主要方法，它們在陽光下長時間乾燥或用特殊工具乾燥。

只要水果乾燥，幾乎所有的水分都會蒸發掉。這種干燥過程使水果看起來更小，更輕，更皺。

哪個含糖量更高：乾果還是新鮮水果？

新鮮水果是高糖食物來源。即使是乾果也含有糖。這是因為水果乾燥過程不會如此多地降低糖含量。除去的是水或果汁。

因此，相比之下，一片新鮮水果和一片乾燥版本中的糖含量差別不大。例如，30種葡萄含有12克糖和48卡路里。含量相同的30種葡萄乾含有10克糖和47卡路里。差不多，對吧？

但是，當我們比較每個體積或重量時，它是不同的。乾果中的糖含量將高於新鮮水果，因為乾果中的單位數量多於新鮮水果。這樣的例子：100克葡萄乾可以包含250個乾葡萄，而100克新鮮葡萄只包含30-40個葡萄。這就是為什麼100克葡萄乾可以含有高達60克的糖和300卡路里的熱量，而100克的新鮮葡萄只含有16克的糖和65卡路里的熱量。

此外，一些水果可能非常酸，乾燥時幾乎不可能吃。所以在製造過程中加入糖或糖漿的大量乾果使其更適合食用。添加糖或糖漿可以進一步增加干果中的糖含量。

因此，吃乾果的零食不應過量

水果的干燥過程會使原始尺寸縮小到迷你尺寸，因為水分已經丟失。這就是為什麼有時吃乾果會讓你忘記自己。由於咀嚼乾果似乎無窮無盡，你無法意識到你一直在吃零食。

與您在新鮮葡萄酒上吃零食時的感覺不同。你可以估計你應該吃多少，因為圓形和大的形狀顯然是有形的。此外，新鮮水果中的水分含量也可以幫助您快速充實。

是。即使它們重1oo克，乾果和新鮮水果之間的單位數量也大不相同。您可以找到大約30-40個葡萄，每100克的量，而100克葡萄乾可以包含250個乾葡萄。

請記住，乾果仍然含有糖和熱量。你吃的干果越多，卡路里和糖的攝入量也會增加。如果它過量，在乾果上吃零食仍然有增加體重和增加血糖的風險，儘管事實上它仍然是一種健康的水果。