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醫療視頻: 《我爱发明》 挤奶记 自动挤奶机 逼真模仿婴儿吸奶过程挤羊奶 20180717 | CCTV科教
山羊奶酪或稱為chevre是由山羊奶製成的奶酪。顯然，山羊奶酪對你可以吃的牛奶奶酪也同樣有用，你知道！這是你需要知道的山羊奶奶酪的好處。
含有益生菌
益生菌是有益於身體健康的良好和友好的細菌。
根據奶酪的類型，山羊奶酪含有多種益生菌，包括 嗜酸乳桿菌 或 植物乳桿菌，需要這些益生菌來維持人體消化系統中的腸功能。
富含益生菌的飲食已被證明可以改善消化系統健康，減少炎症並提高免疫力。
從Healthline頁面報導，山羊奶酪是益生菌的良好來源，因為它具有高脂肪含量和堅硬的質地，可以保護好的細菌進入消化系統。
2.比牛奶中的奶酪更容易消化
山羊奶和牛奶含量不同。生產的奶酪也提供不同的含量。山羊奶酪中的蛋白質結構更簡單，因此在人體消化系統中比牛奶酪更容易消化。
此外，與牛奶相比，山羊奶酪含有較少的乳糖。乳糖是哺乳動物乳汁中存在的主要碳水化合物類型。據估計，世界上約有70％的人口，尤其是亞洲人，在消化乳糖方面存在中斷。症狀包括胃脹，腹痛，氣體和腹瀉。
專家建議，大多數患有這種疾病的人應該只攝入少量乳糖，大約12克或根本不攝入，具體取決於他們的個人情況。
嗯，因為山羊奶酪的乳糖含量低於牛肉奶酪，所以對於那些經歷消化乳糖破壞的人來說，山羊奶酪可能是正確的選擇。
3.降低脂肪
攝入飽和脂肪和山羊奶酪膽固醇低於牛奶中的奶酪。每28克山羊奶酪含有5克脂肪，而奶酪則含有5克脂肪 切達乳酪 從牛奶中含有9克脂肪。
此外，山羊奶酪含有半飽和脂肪，每份3克，而切達干酪每份含6克。
4.更多的維生素和礦物質
同樣數量的山羊奶奶酪含有較高水平的維生素D，K，硫胺素（維生素B1）和菸酸（維生素B3）。此外，山羊奶酪還含有較高的核糖蛋白和磷。
山羊奶酪中維生素A的含量與牛奶中含有相同數量的切達干酪。所有這些維生素和礦物質都不能由身體自身製造，因此，食物和飲料中的維生素和礦物質是滿足身體需求的必要條件。
5.更多填充
山羊奶比牛奶含有更多的短鍊和中鏈脂肪酸。山羊奶含有一種叫做癸酸和丙烯酸的脂肪酸。這種類型的脂肪酸是一種能夠快速消化的能量來源，但可以延長飽腹感。這可以幫助你想減肥的人。
由山羊奶製成的奶酪具有抗炎作用，甚至可以抑制因癸酸含量而產生的飢餓感。此外，據信這個內容也可以打 P.acne 這是一種引起炎症和痤瘡的細菌。
