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醫療視頻: 健身飲食－六分鐘肌肉早餐
你只吃蔬菜，水果和種子嗎？你最有可能是素食主義者。是的，純素食者將避免使用所有動物標記的產品，包括雞蛋，乳製品和由骨骼和動物結締組織製成的明膠。然而，所有動物產品實際上都成為身體最大的蛋白質來源。如果你缺乏蛋白質攝入量，你會很容易生病。放鬆，您仍然可以通過以下健康的素食早餐菜單滿足您的日常蛋白質需求。
健康的高蛋白素食早餐菜單
作為素食主義者確實為身體提供了許多好處。引自Healthline，純素飲食可降低患心髒病，2型糖尿病和癌症的風險。
不幸的是，許多研究表明，素食主義者聲稱體重減輕，並且由於缺乏蛋白質攝入而易患疾病。但是，先冷靜下來。從現在開始，您不需要害怕缺乏蛋白質，因為所有這一切都可以通過健康的高蛋白早餐菜單來實現。
嗯，這是一個高蛋白素食早餐菜單，你可以在家裡嘗試。
1.水果沙拉
對於那些喜歡在早餐時吃甜食的人來說，吃水果沙拉絕對不會受到傷害。這種方法當然非常實用。你所要做的就是把你最喜歡的水果和一點奎奴亞藜放入碗中，然後攪拌直至所有東西均勻混合。
還添加豆類和豆漿，添加大量蛋白質，豐富風味。這種健康食品的組合可以提供18克蛋白質，在早上開始您的活動。
炒豆腐豆腐
您可能已經非常熟悉炒雞蛋菜單。但是，因為你不能吃雞蛋，為什麼不用豆腐和富含蛋白質的豆豉代替它們呢？
每100克豆豉含有14克蛋白質，而豆腐含有10.9克相同劑量的蛋白質。如果將兩者合併成一份素食早餐菜單，那麼您每天可以獲得大量蛋白質。
如何製作，用橄欖油炒豆腐和豆豉，然後加入蘑菇和蔬菜。這道純素早餐菜單包含25克蛋白質，讓您在早晨更加精力充沛。
3.豆腐豆捲餅
來自墨西哥的食物保證在早上讓您精力充沛。原因是，這一份純素早餐菜單富含蛋白質，富含纖維，因為它含有蔬菜和豆類。
一片小麥玉米餅含有4克蛋白質。如果你經常需要雞蛋來製作捲餅，那麼你可以用少量的大豆和豆腐作為蛋白質的來源來代替它。
這一份純素早餐菜單可以為您提供23克蛋白質。同樣重要的是，豆腐捲餅中的高纖維含量可以讓您在午餐到來之前保持更長時間。
4.燕麥片正大種子
俗稱“小辣椒”應該加冕 嘉種子又名奇亞籽。除了能夠抵禦各種疾病之外，與羅勒種子相似的食物成分含有豐富的ω-3脂肪酸和加工成純素早餐菜單的合適蛋白質。
如果你早上是燕麥粉的粉絲，可以嘗試將它與奇異子和水果混合，加入蛋白質。訣竅，混合85克燕麥和30克奇亞籽，然後加入香蕉，芒果或其他類型的你最喜歡的水果，以增加美味。用一碗燕麥配的蛋白質是28克。
冰沙
不僅可以解渴，還可以為一杯水果冰沙提供大量的蛋白質和健康的脂肪。您可以自由選擇您喜歡的任何類型的水果。但如果你想在早上吃高蛋白質，每100克鱷梨製作含有2克蛋白質的鱷梨冰沙。
如需更多蛋白質含量，請在自製冰沙中加入奇亞豆和種子。少數堅果含有7克蛋白質，而少量奇異子（30克）可以添加4克蛋白質。這意味著早上喝一杯鱷梨冰沙已經獲得了13克蛋白質。
