內容:
醫療視頻: 煎牛排的那些事 小高姐6分钟内全部讲清楚
生魚片，又名生魚片，是大多數印度尼西亞人最喜歡的食物之一。壽司確實是一種健康食品。魚和其他海產品中的蛋白質，碘，維生素，礦物質和ω-3脂肪含量已被證明對健康非常有益。但是，不要讓你在吃雞肉時嘗試這種生食趨勢。如何煮雞肉不應該做半熟 - 必須煮熟。 吃未煮熟的雞肉會危害身體的健康。
如果不吃雞肉對身體有什麼影響？
生食或未煮熟的菜餚通常不好吃，因為人們擔心有細菌仍然附著在食物上，因此它會導致疾病。與雞肉一樣。
不同之處在於，一旦魚在食用前冷凍，生魚中的寄生蟲就會很容易死亡。通常用於壽司和生魚片的魚通常在-20℃下冷凍7天或在-35℃下冷凍15小時。因此，只要根據適用的食品安全法規適當地準備食用生魚就屬於安全。
同時，一個生山藥具有較高的感染風險，特別是對於幼兒，老年人和孕婦。原因是，b根據食品安全專家，北卡羅來納州立大學教授Ben Chapman的說法，生雞的居住原因不會受到凍結的影響。煮熟或烤半熟的雞肉也不能有效殺死雞肉中的所有細菌。
未加工或未煮熟的雞可以儲存彎曲桿菌和沙門氏菌。這兩種細菌可引起食物中毒和嘔吐。症狀包括腹瀉，腹部絞痛，發燒，噁心和嘔吐（在某些情況下）。所以，你應該避免吃仍然未加工或未煮熟的雞肉。
如何煮出合適的雞肉？
為了避免感染，因為吃生的或未成熟的雞肉，你應該採用正確的方法來煮雞肉。烹飪雞肉直到完全煮熟可以殺死雞肉中的有害細菌。
首先，在處理雞肉之前先洗手。請記住，清潔是處理每餐的主要方法。您還必須將刀和砧板分開，用刀和砧板切割雞肉以獲取其他食物成分，例如蔬菜和水果。這旨在防止雞和其他食物成分之間的交叉污染。
接下來，煮雞肉，直到雞肉內部的最低溫度達到74攝氏度。您可以使用特殊的烹飪溫度計進行檢查。您還可以從顏色和柔軟度中看出肉的成熟程度。確保雞肉變色，雞肉仍然是粉紅色。之後，用刀或叉刺穿肉，確保肉質柔軟。如果刀可以輕易地穿透雞肉，則標記被煮熟。
如果您烤雞肉，請確保烤架溫度為177攝氏度並烘烤約25-30分鐘，具體取決於雞肉的大小。如果雞肉被燒掉，確保雞肉的兩側都成熟，雞肉的每一面都需要大約10-15分鐘的燃燒時間。如果將雞肉煮沸，將雞肉煮沸至少50分鐘，或者可以更加煮熟，這取決於大雞肉
