糖尿病患者可以吃多少碳水化合物？

許多因素都會影響您的血糖水平。然而，影響最大的因素之一是你吃的食物的類型和數量。含有碳水化合物（尤其是）的食物對血糖水平有很大影響。出於這個原因，建議患者限制他們的碳水化合物攝入量。糖尿病患者應攝入多少碳水化合物？

碳水化合物如何影響你的血糖

體內的碳水化合物會分解成葡萄糖或糖，然後由身體轉化為主要能量。這個過程由激素胰島素輔助。然而，在糖尿病患者中，胰島素激素不能正常工作，因此只有少量葡萄糖可以轉化為能量。結果，血液中的葡萄糖或血糖增加。

這就是碳水化合物與糖尿病非常相關的原因。當糖尿病患者食用高碳水化合物或高糖的食物時，他們的血糖水平會立即上升。富含碳水化合物的食物會使身體需要產生更多的胰島素來控制血糖。然而，在糖尿病患者中，這個過程已被破壞。它們不能產生大量的胰島素或胰島素不能有效地將葡萄糖轉化為能量。

限製糖尿病患者攝入碳水化合物被證明有助於控制血糖水平。但是，這並不意味著糖尿病患者只消耗很少的碳水化合物，甚至避免大量食物。

你可以在一定程度上做碳水化合物。一項研究表明，每天攝入20-150克碳水化合物或攝入總卡路里攝入5-35％的碳水化合物可以幫助糖尿病患者控制血糖。

同時，美國糖尿病協會建議糖尿病患者的碳水化合物每餐約45-60克，或每天135-180克碳水化合物。低碳水化合物飲食可能有助於控制碳水化合物的攝入量。

通常，碳水化合物的所有食物來源都可以增加血糖水平。然而，這些食物中有多少可以增加血糖水平，每種食物可以更加不同。出於這個原因，您需要知道您可以大量食用哪些碳水化合物來源以及您必須限制哪些。

一般來說，你每天吃的大部分食物都含有碳水化合物，但也許你沒有意識到。食物中有兩種類型的碳水化合物，即簡單的碳水化合物和復合碳水化合物。

含有簡單碳水化合物的食物應該減少你的消費。這是因為簡單的碳水化合物更容易被身體分解，因此它們能夠更好地使你的血糖水平迅速上升。

然而，複雜的碳水化合物實際上你應該增加攝入量。複合碳水化合物含有纖維並含有相對低的糖。所以，這種類型的碳水化合物能更好地幫助你控制血糖。這樣，您可以從這種類型的碳水化合物中滿足您的碳水化合物需求。