健康甜蜜的爪哇糖的好處

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“甜糖,爪哇糖,正在大聲笑著說。”就在很久以前,你可能會經常聽到這樣的傻話。是的,除了爪哇糖作為傳統美食的成分及其甜味,神話之外,吃爪哇糖還能使身體更有活力嗎?真的嗎?好的,你先看下面的解釋。

爪哇糖的起源和益處

爪哇糖是由棕櫚樹製成的糖。爪哇糖呈黃色或棕色,帶有椰子汁的甜味。它被稱為爪哇糖,因為許多是由工匠製造的,大部分來自爪哇,並且像你通常看到的那樣形成半圓形,貝殼形或管形。

爪哇糖是一种红糖。這種糖是用棕櫚樹製成的(英文名叫 棕櫚糖從椰子樹的花蕾中汲取汁液。在獲得汁液之後,將液體煮熟直至變稠,然後印刷成椰子殼或小圓形。

爪哇糖被稱為天然糖,因為它的加工仍然是傳統的(特別是在印度尼西亞),沒有化學品的混合物。

爪哇糖中含有的營養成分

爪哇糖不能成為人體營養的主要來源。然而,與其他甜味劑相比,爪哇糖與其他甜味劑相比,健康和有益,例如與糖相比。爪哇糖的益處可以從其中的維生素C,鉀,磷,鎂,鈣和鐵的含量中獲得。 java糖的其他好處是許多植物營養素的含量,如多酚,類黃酮和花青素,以及抗氧化劑。植物營養素的物質可以增加身體的免疫力,使身體更有活力,並可以抵禦癌細胞。

用純糖哪個更好?

每個被身體吸收的甜味劑肯定都有血糖指數。血糖指數是衡量攝入碳水化合物增加血液中葡萄糖的速度的量表。血糖指數高的食物會對血糖產生更大的影響。

用於測量血糖指數的量表範圍是1-100。低於55的指數被認為不會影響身體的血糖,但如果它更高,則可能更不健康。

關於爪哇糖的血糖指數,菲律賓食品和營養研究所報告發現,紅椰子糖或玉米糖的血糖指數低於35.這項研究是對10名受訪者進行的。幾乎是糖的血糖指數值的兩倍,即64,這意味著它接近高血糖指數(> 70)。

除了低血糖指數值外,椰子紅糖還含有許多不存在或很少含糖的營養素。椰子糖還含有多種氨基酸和維生素。因此,它比爪哇糖更安全,更有益。

健康甜蜜的爪哇糖的好處
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