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醫療視頻: 20個正在【殺害你的食物】！你吃了幾個？
沒有鹽吃就像吃無鹽的蔬菜一樣無味。因此，許多人喜歡鹽，這並不奇怪，因為它可以增加食物的美味。發現含鈉鹽對人體健康很重要。鹽中含有的礦物質可以幫助調節體液，維持神經傳遞和肌肉收縮。
為什麼很多人都喜歡鹽這麼多？一項研究發現，大腦對你消耗的鈉的反應類似於尼古丁等物質，因此它會產生令人上癮的效果。不幸的是，無論你喜歡用鹽，你仍然需要將鹽的攝入量限制在每天至少5克或一茶匙。因為如果沒有，那麼鹽的過量消耗會對身體的健康產生負面影響。
過量鹽對身體健康有什麼危害？
如果您攝入過多的鹽，可能會出現一些危險。
1.減少大腦功能
研究發現，食用大量食鹽的成年人患心髒病的風險高於心髒病。一項研究 貝克雷斯特 甚至表明，攝入過多鹽但不運動的成年人更容易出現認知能力下降。
2.破壞腎功能
如您所知，鹽的一個功能是平衡體內的液體水平，通過向腎臟發出信號，何時保水和何時進水。不幸的是，過量的鹽消耗實際上可能會破壞這一過程。
如果您攝入過量的鹽，您的腎臟將減少尿液中的水分釋放，這可能會導致由於水瀦留導致的血容量增加。出現的症狀包括水腫，其特徵是腫脹，尤其是手，臂，踝和腿，這是由液體瀦留引起的。
3.增加血壓
鹽也會影響血壓，因為血液中的鈉含量越高，血液的體積就越高。血容量的增加導致血壓升高。此外，長期食用鈉也會損傷血管壁，增加患高血壓或高血壓的風險。
當心臟泵血時，高血壓是推動動脈壁的血液的力量，這可能導致許多嚴重的病症，例如中風和心力衰竭。據報導，即使血壓隨著年齡的增長而自然增加 美國心臟協會防止血壓增加過多的一種方法是減少鹽的攝入量。
4.中風和血管性癡呆
高鹽攝入會增加血壓，增加中風和血管性癡呆的風險。癡呆症是一種影響記憶，思想，語言，判斷和行為的大腦功能喪失。血管性癡呆可由大腦中的血管阻塞引起。大約三分之一的中風患者會出現血管性癡呆症。
5.骨骼變薄
一些專家認為，尿中過多的鈣排泄會增加骨質疏鬆的風險。一些研究甚至發現鹽會導致骨骼失去鈣質，從而使骨骼變弱。從長遠來看，過量的鈣流失可能與骨質疏鬆症的風險有關，尤其是女性 絕經後.
6.胃癌
在medicaldaily.com，有人說1996年的研究發表在 國際流行病學雜誌 研究發現，男性和女性胃癌死亡與食鹽過量密切相關。此外，高鹽攝入也可能與胃灼熱有關。
雖然沒有充分的理由進行連接，但它是通過livestrong.com引用的, 鹽可能對胃粘膜內層產生不良影響，導致胃組織變得異常和不健康。
